Những bệnh phải nhớ mà "kiêng" ăn trai hến

Thái Phong (T.H) |

Những bệnh phải nhớ mà "kiêng" ăn trai hến
Những bệnh phải nhớ mà "kiêng" ăn trai hến

Trai hến là loại thực phẩm được ưa chuộng vào mùa hè vì có tính mát nên giải nhiệt tốt.

Món ăn này cũng rất bổ dưỡng giúp cơ thể bổ sung một số dưỡng chất quan trọng như lysine, tryptophane, histidine, cystein, taurine, lecithin và các sterol. Ngoài ra còn khá nhiều chất khoáng với hàm lượng cao.

Tuy nhiên, những người có bệnh dưới đây thì không nên ăn trai hến.

1. Bệnh gan:

Người bị bệnh gan thường bị thiếu men oxy hóa đồng huyết thanh, Chính vì thiếu loại men này dẫn đến cơ quan nội tạng trong cơ thể không thể đào thải lượng đồng dư thừa ra khỏi cơ thể.

Trong khi đó, những loại thực phẩm như trai, hến lại rất giàu đồng. Nếu ăn nhiều loại thực phẩm này mà không đào thải được đồng ra khỏi cơ thể thì sẽ làm tổn thương các cơ quan nội tạng như gan thận và não.

Dấu hiệu của tổn thương này là các triệu chứng chân tay run rẩy, vàng da, chướng bụng, đi không vững...

2. Bệnh gút:

Trong trai hến chứa rất nhiều purin lại giàu đạm nên những người có bệnh gút hoặc tiền sử bệnh gút thì không nên ăn nhiều.

3. Bệnh đau dạ dày:

Hến tính hàn, ăn rất mát nhưng dễ khiến bị lạnh bụng và không tốt cho người đau dạ dày.

Tuy nhiên, với người đau dạ dày thì chỉ cần khắc phục bằng cách cho thêm vài lát gừng tươi vào món ăn có trai hến để cân bằng là có thể tránh được những tác dụng phụ.

4. Bệnh sỏi thận:

Những thực phẩm chứa nhiều purin như trai hến không chỉ gây nên nguy cơ bị bệnh gút mà còn gây nguy cơ bị sỏi thận nếu bạn ăn quá nhiều. Do đó, người đã có sỏi thận thì nên tránh ăn nhiều món ăn có trai hến để bệnh không tiến triển nặng thêm.

5. Bệnh dị ứng:

Trai hến cũng là một loại thủy sản và có nguy cơ gây bệnh dị ứng đối với những người có cơ địa mẫn cảm với prrotein trong thủy sản.

Những triệu chứng có thể xảy ra khi dị ứng với trai hến là viêm da dị ứng, rối loạn tiêu hóa... Vì vậy khi ăn trai hến mà gặp những hiện tượng này bạn nên thận trọng.

 

 

 

theo Trí Thức Trẻ

Đọc thêm về:

    Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email songkhoe@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ

    TIN NỔI BẬT SOHA

      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2019 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980