an toàn thực phẩm

Lời khuyên khi mua đậu phụ

Đậu phụ là món quen thuộc, nhưng chỉ cần chọn không kỹ, miếng đậu mua về có thể nhanh chua, khó chế biến hoặc không còn ngon.

Hàng chục trẻ nôn ói sau bữa trưa, cô giáo hé lộ cảnh khó tin trong bếp ăn: 11 người lập tức bị xử lý

Hơn hai tháng sau khi hàng chục trẻ nôn ói sau bữa trưa tại một trường mầm non ở Trung Quốc, những hình ảnh do một cô giáo công khai đã khiến sự việc rẽ sang hướng khác.

Suất ăn bán trú lèo tèo, gần 13h mới được ăn trưa: Trách nhiệm thuộc về ai?

Quy trình cung cấp suất ăn bán trú được siết chặt, song những sự cố xảy ra ngay đầu năm học đặt ra yêu cầu về cơ chế giám sát và trách nhiệm của các bên liên quan.

Khay cơm bán trú lèo tèo đã được nhiều người nhìn qua, sao vẫn đến tay trẻ?

Khay cơm bán trú 40 nghìn đồng đã đi qua nhiều đôi mắt kiểm tra trước khi đến với trẻ; nếu họ nhìn nó như nhìn bữa trưa của con mình thì suất ăn có lèo tèo đến thế?

Nóng: Sở GD&ĐT Hà Nội yêu cầu rà soát toàn bộ phương án tổ chức bữa ăn bán trú trên địa bàn

Ngày 9/9, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội đã ban hành Công văn gửi UBND các phường, xã cùng các cơ sở giáo dục trực thuộc về việc tăng cường công tác quản lý bán trú năm học 2026-2027.

Hà Nội: Yêu cầu rà soát phương án tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh

Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội đề nghị các xã, phường và các cơ sở giáo dục rà soát toàn bộ phương án tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh.

Thấy sâu mọt trong bột mì nên làm gì đầu tiên?

Không ít người từng giật mình khi mở túi/hộp đựng bột mì và bất ngờ phát hiện những con sâu mọt nhỏ đang ẩn bên trong.

Lời khuyên cho các gia đình hay để thịt trong tủ lạnh

Mua thịt một lần rồi chia nhỏ để bảo quản trong tủ lạnh là cách được nhiều gia đình lựa chọn.

Lời khuyên cho những gia đình có thói quen rửa thịt gà dưới vòi nước trước khi nấu

Rửa thịt gà dưới vòi nước trước khi chế biến là thói quen của không ít gia đình, với suy nghĩ nước sẽ giúp loại bỏ chất bẩn, mùi hôi và vi khuẩn trên bề mặt thịt. Tuy nhiên Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) cho biết đây không phải bước cần thiết và có thể làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn chéo trong bếp.

Cảnh báo: Cách rã đông thịt vi khuẩn “rất thích”, sinh sôi nhanh chóng

Theo chuyên gia, cách rã đông thịt để trên bàn bếp hàng giờ cho tan đá hoặc ngâm thịt trong nước nóng có thể làm gia tăng nguy cơ nhiễm khuẩn thực phẩm.

Cảnh báo những ai đang dùng lò vi sóng: Có 3 lỗi nhiều gia đình Việt đang mắc phải

Lò vi sóng có thực sự gây ung thư? Câu trả lời từ chuyên gia có thể khiến nhiều người bất ngờ. Điều đáng lo không nằm ở chiếc lò, mà ở cách chúng ta hâm nóng thức ăn mỗi ngày.