Với chiều cao, cân nặng khác nhau, lượng calo cần bổ sung của mỗi người là không giống nhau. Việc ăn quá mức calo cần thiết tất nhiên sẽ khiến bạn tăng cân.
Ngược lại, không cung cấp đủ lượng calo do ăn quá ít sẽ khiến cơ thể gầy ốm, thiếu cơ thay vì thon thả và rắn chắc.
Về cơ bản, trung bình mỗi ngày nam giới cần từ 2500 – 2700 kcal, nữ giới là 2000 – 2200 kcal. Để thuận tiện trong việc tính toán lượng calo hợp lý mỗi ngày, các chuyên gia dinh dưỡng và thể hình nước Mỹ đã đưa ra 2 công thức sau:
1g tinh bột/protein = 4 kcal
1g chất béo = 9 kcal
Dựa vào 2 công thức trên, chúng ta hoàn toàn có thể ước lượng lượng calo phù hợp cũng như tỉ lệ các chất căn bản cần thiết để có cơ thể cân đối và khỏe mạnh như sau:
Tinh bột
Protein
Chất béo
