rau

3 loại rau giàu protein bậc nhất

Khi nhắc đến thực phẩm giàu protein, nhiều người thường nghĩ ngay đến thịt, cá hay trứng. Tuy nhiên, một số loại rau xanh cũng chứa lượng protein đáng kể, đồng thời cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa mà thực phẩm động vật không có.

3 thói quen nấu canh cần bỏ ngay

Canh là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của người Việt, giúp bổ sung nước, rau xanh và nhiều dưỡng chất. Tuy nhiên, một số thói quen trong quá trình chế biến có thể khiến món canh mất chất, làm tăng nguy cơ gây hại cho sức khỏe nếu duy trì lâu dài.

3 loại rau có nguy cơ "ngậm" hóa chất cao bậc nhất

Một số nhóm rau dễ bị sâu bệnh, phải sử dụng thuốc bảo vệ thực vật nhiều hơn trong quá trình canh tác. Nếu không tuân thủ đúng thời gian cách ly trước khi thu hoạch, nguy cơ tồn dư hóa chất trên rau sẽ tăng lên.

Vì sao nhiều gia đình đặt 1 miếng bọt biển khô trong ngăn rau tủ lạnh vào mùa hè? Công dụng ít ai ngờ

Đặt một miếng bọt biển khô vào ngăn rau trong tủ lạnh đang trở thành mẹo được nhiều người chia sẻ vào mùa hè.

Bác sĩ chỉ cách chế biến rau lang giúp giữ lại nhiều dưỡng chất

Rau lang là loại rau giàu dưỡng chất, nhưng không phải cách chế biến nào cũng giúp giữ được tối đa các hoạt chất có lợi.

4 loại rau giàu protein hơn cả thịt nhưng ăn nhiều vẫn không lo béo, còn tốt cho sức khỏe

Khi nhắc tới protein, rất nhiều người thường nghĩ ngay đến thịt mà không biết rằng 1 số loại rau cũng rất giàu dưỡng chất thiết yếu này.

4 loại rau "vàng" cho mùa hè: Thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa, nhiều người còn thích hơn hẹ và rau bina

Thời tiết oi bức khiến cơ thể dễ mệt mỏi, chán ăn và đổ mồ hôi nhiều. Đây là thời điểm lý tưởng để bổ sung những loại rau theo mùa vừa thanh mát, dễ tiêu hóa lại giàu dinh dưỡng cho cả gia đình.

4 loại rau củ ăn nhiều còn béo nhanh hơn thịt: Chị em đang giảm cân phải hết sức cảnh giác

Không phải loại thịt nào ăn vào cũng béo và không phải rau củ nào ăn nhiều cũng giúp giảm cân!

Lời khuyên đến những gia đình đang trồng cây rau húng

Với mùi thơm đặc trưng và vị cay nhẹ kích thích vị giác, rau húng trở thành loại rau gia vị, rau ăn kèm vô cùng quen thuộc với người Việt. Thế nhưng, nhiều người không biết đây còn là "túi thuốc" giá rẻ mà hiệu quả.

Canh, rau thừa để tủ lạnh qua đêm có sinh ra chất gây ung thư?

Không ít gia đình có thói quen nấu dư canh rồi cất tủ lạnh để dùng lại vào ngày hôm sau. Trên mạng xã hội, nhiều cảnh báo cho rằng việc này có thể “sinh chất độc gây ung thư”, đặc biệt với các món như canh cua, canh rau. Vậy thực hư ra sao?

6 loại rau củ có tốc độ phát triển nhanh, chỉ vài tuần là được thu hoạch

Tự trồng rau củ tại nhà không chỉ giúp bữa ăn thêm tươi ngon mà với nhiều người, đó còn là một cách “chữa lành”.