Lâu nay nhiều người vẫn biết đến chuyện ăn hàu rất tốt cho 'chuyện ấy'. Đặc biệt nhiều người còn truyền miệng việc ăn hàu giúp tăng cường sinh lý và sinh con trai.
Trao đổi về vấn đề trên, Ths.BS Phan Chí Thành, Khoa khám bệnh, Bệnh viện Phụ sản Trung ương, cho biết hàu chứa các thành phần dinh dưỡng. Thông thường khoảng 6 con hàu cỡ trung bình sẽ cung cấp hàm lượng dinh dưỡng như sau: Calo (50), chất béo (1 gram), chất đạm (6 gram), carbohydrate (5 gram). Hàu cũng là nguồn thức ăn cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể, bao gồm vitamin B12 tốt cho não bộ, sắt, vitamin D, đồng, kẽm, magie, mangan, selen. Bên cạnh đó, hàu cũng là nguồn cung cấp axit béo không bão hòa omega - 3 dồi dào, chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể con người.
Trong y học cổ truyền, ăn hàu giúp tráng dương, bổ tinh, dưỡng huyết, có thể chữa mất ngủ, giảm nồng độ cholesterol, giảm huyết áp, làm lành vết thương, cải thiện rối loạn tiền mãn kinh, làm đẹp.
Đặc biệt, hàu chứa rất nhiều kẽm, một trong những thành phần quan trọng giúp cơ thể sản sinh hormone sinh dục nam testosterone, tăng sản xuất tinh trùng cũng như ham muốn tình dục.
"Tuy nhiên, ăn hàu không giúp sinh con trai. Bổ sung hàu quá mức còn dẫn đến thừa kẽm, có thể gây buồn nôn, đau bụng và tiêu chảy, đắng miệng", BS Thành khẳng định.
Thêm nữa, nếu ăn quá nhiều hàu sẽ làm tăng lượng cholesterol, dẫn đến nguy cơ cao mắc các căn bệnh nguy hiểm như tim mạch, huyết áp, đột quỵ.
Do hàu sống trong môi trường biển, có nguy cơ nhiễm các loại vi khuẩn, ký sinh trùng, ấu trùng sán..., nên khi ăn hàu, mọi người cần chế biến sạch trước khi ăn. Một số người bị dị ứng hải sản cần chú ý khi ăn để tránh bị kích ứng, nổi ban đỏ, mề đay, ngứa, đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy.
Những người có bệnh gan, bệnh mạn tính, bệnh tiêu hóa không nên ăn quá nhiều hàu do loại thực phẩm này có hàm lượng đạm và kẽm cao có thể khiến hệ tiêu hóa làm việc với tần suất lớn, dẫn đến khó tiêu, đau bụng hoặc tiêu chảy.
Theo chuyên gia dinh dưỡng, nam giới nên bổ sung lượng kẽm từ 15 - 25mg mỗi ngày tương đương với 4 con hàu trong khẩu phần ăn một ngày. Nếu ăn quá nhiều hàu trong một ngày, hàm lượng dinh dưỡng nạp vào cơ thể sẽ bị dư thừa, từ đó tác động xấu đến khả năng hoạt động của hệ tiêu hóa. Có một số trường hợp ăn quá nhiều hàu đã dẫn đến kết quả bị ngộ độc, tiêu chảy nên người dân cần đặc biệt chú ý khi ăn loại thực phẩm này.