6 thực phẩm giúp gan khỏe mạnh

HƯƠNG THÙY | 25/05/2015 17:37

Gan là 1 trong những cơ quan quan trọng của cơ thể, chịu trách nhiệm cho quá trình trao đổi chất.Sau đây là 6 thực phẩm giúp gan hoạt động bình thường.

Bơ

Bơ tạo ra một loại chất chống oxy hóa gọi là glutathione, rất cần thiết để gan lọc bỏ các chất độc hại.

Tỏi

Các chất trong tỏi giúp cơ thể loại bỏ các chất độc hại. Hình minh họa.

Chứa lưu huỳnh, một khoáng chất giúp cơ thể loại bỏ các chất độc hại. Tỏi làm giảm cholesterol và triglyceride. Nó còn được sử dụng để điều trị bệnh cao huyết áp, chứng xơ vữa động mạch và các bệnh liên quan đến vi khuẩn.

Nghệ

Nghệ không chỉ là 1 loại gia vị tạo màu cho thức ăn mà còn giúp gan khỏe hơn. Nó giúp cơ thể tiêu hóa chất béo và hoạt động như một chất khử độc cho gan.

Bưởi

Bưởi giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa. Ăn bưởi hoặc uống nước ép bưởi giúp loại bỏ các chất gây ung thư.

Cải bó xôi