Theo các chuyên gia, chuối là loại quả lành mạnh có thể ăn vào bất cứ thời điểm nào trong ngày, nhất là trước khi đi ngủ. Ăn chuối trước khi ngủ cơ thể bạn sẽ nhận được rất nhiều lợi ích.
Những tác dụng của việc ăn chuối trước khi đi ngủ
Dưới đây là những lợi ích bất ngờ bạn nhận được nếu thường xuyên ăn chuối trước khi ngủ:
Chuối rất giàu magiê
Một quả chuối kích thước trung bình, nặng 126g, chứa 34mg magiê, tương đương với 8% lượng magiê cần bổ sung trong ngày.
Magiê có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ theo nhiều cách khác nhau. Trước tiên, magiê giúp duy trì chu kỳ sinh học bình thường, bao gồm cả giờ ngủ và giờ thức giấc. Ngoài ra, các nghiên cứu cho thấy bổ sung 500mg magiê mỗi ngày có thể giúp cơ thể tăng cường sản xuất melatonin và giảm mức cortisol - hormone gây căng thẳng.
Melatonin là loại hormone được sản xuất trong chu kỳ giấc ngủ, giúp bạn ngủ ngon hơn và sâu hơn.
Một nghiên cứu được đăng tải trên Tạp chí Nutrients năm 2019 cho biết, một trong những dấu hiệu của việc thiếu magiê là có giấc ngủ ít hơn 5 giờ.
Do đó, nếu ăn một quả chuối trước khi đi ngủ, bạn có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ nhờ tác động của magiê. Ngoài chuối, quả bơ, các loại hạt, ngũ cốc cũng là nguồn giàu magiê.
Tryptophan
Tryptophan là amino acid thiết yếu cơ thể không tự sản xuất được mà phải bổ sung từ chế độ ăn uống hàng ngày. Trong quả chuối chứa nhiều tryptophan.
Một nghiên cứu được đăng tải trên Tạp chí Nutrients vào năm 2020 chứng minh rằng, các thực phẩm chứa tryptophan giúp cải thiện giấc ngủ, gồm tăng thời gian và chất lượng giấc ngủ, giúp cơ thể đi vào giấc ngủ nhanh hơn và ít thức giấc vào ban đêm.
Có tác dụng này là do tryptophan được chuyển đổi thành serotonin sau khi đi vào não. Serotonin là loại hormone tác dụng điều hòa giấc ngủ bằng cách hoạt động như một tiền chất của melatonin.
Carb
Bằng chứng cho thấy thực phẩm giàu carb giúp tryptophan đi vào não để chuyển hóa thành serotonin, melatonin nhanh và hiệu quả hơn. Carb cũng giúp cho bạn chìm vào giấc ngủ nhanh hơn.
Chuối giàu kali
Nồng độ kali thấp có thể làm rối loạn giấc ngủ ở những người bị huyết áp cao. Kali cũng giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ bằng cách giảm triệu chứng chuột rút vào ban đêm.
Hỗ trợ tiêu hóa
Chuối rất giàu tinh bột kháng, loại tinh bột mà cơ thể không thể tiêu hóa được. Thay vào đó, vi khuẩn trong ruột sẽ thực hiện nhiệm vụ lên men tinh bột này, hay nói cách khác tinh bột kháng là ‘thức ăn’ cho các lợi khuẩn trong đường ruột.
Quá trình lên men của tinh bột kháng dẫn đến việc sản xuất các axit béo chuỗi ngắn (SCFA), chẳng hạn như butyrate. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Advances in Nutrition, butyrate có thể tăng cường sức khỏe đường ruột bằng cách giảm viêm. Những người bị viêm ruột mạn tính thường có chất lượng giấc ngủ kém hơn những người sức khỏe bình thường.
Tăng cảm giác no
Chuối giàu pectin, một loại chất xơ hòa tan thường được tìm thấy trong các loại trái cây, rau củ. Các nghiên cứu chỉ ra rằng pectin có thể tăng cảm giác no bằng việc làm quá trình tiêu hóa diễn ra chậm hơn.
Vì thế, ăn 1 quả chuối trước giờ đi ngủ có thể giúp giải quyết các vấn đề về giấc ngủ và một trong số đó là đói.
Trên đây là những thông tin giải đáp về lợi ích của việc ăn chuối trước khi đi ngủ. Theo các chuyên gia, chuối là một trong những loại trái cây giàu chất dinh dưỡng mà bạn nên thêm vào chế độ ăn hàng ngày. Ăn chuối vào buổi tối trước khi đi ngủ sẽ đem lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Hãy thường xuyên bổ sung chuối vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình nhé.