Bệnh tiểu đường được coi là một bệnh của người giàu. Hiện nay căn bệnh này vẫn chưa tìm ra cách chữa trị tận gốc nên cách điều trị hiệu quả nhất là ăn uống khoa học cũng như là bổ sung insulin để kiểm soát lượng đường trong máu. Do đó, thực phẩm ăn hằng ngày là một mắt xích vô cùng quan trọng trong việc điều trị bệnh. Sau đây là top 5 thực phẩm rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường:
Râu ngô
Saponin có trong râu ngô có tác dụng hạ đường huyết, cho nên có tác dụng rất hữu hiệu cho những người đường huyết cao. Không chỉ có vậy, trong râu ngô có crom - là thành phần chủ yếu dung nạp glucose, có khả năng tăng tác dụng của insulin trong cơ thể. Ngoài ra, nếu uống đều đặn thức uống này hằng ngày sẽ giúp giải nhiệt, giảm cân.
Tỏi
Tỏi chứa nhiều hợp chất như thiosulfinate, glycoside, polysacarit, lipid và các hợp chất tốt khác. Những hợp chất này có tác dụng diệt khuẩn, chống viêm, chống khối u tốt, hạ đường huyết, bảo vệ gan,..Điều quan trọng là tỏi còn có tác dụng vô cùng thần kì với những người mắc bệnh liên quan đến đường huyết, chính vì thế nó được coi là liệu pháp ăn uống cho những người bị bệnh tiểu đường.
Mướp đắng
Loại quả ngày có hàm lượng nước không quá cao cũng không quá thấp, hàm lượng carbohydrate thấp, chỉ số đường huyết cực thấp và khá giàu chất dinh dưỡng. Bên cạnh đó, nó chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Đây là một trong những chất lý tưởng cho bệnh nhân tiểu đường muốn kiểm soát bệnh.
Lươn
Lươn là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và có tác dụng điều trị một số bệnh. Theo y học cổ truyền Trung Quốc cho rằng thịt lươn có tác dụng chữa bệnh tốt đối với bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường. Còn theo y học hiện đại cho rằng trong lươn có chứa eelin A và eelin B, có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn của bệnh nhân tiểu đường. Điều đáng chú ý là những người bị chướng bụng, có vấn đề đường tiêu hóa không tốt không nên ăn lươn.
Rau muống
Không chỉ giàu chất xơ rau muống còn có thành phần giống insulin, và nó còn được coi là insulin tự nhiên. Chính vì thế, hãy bổ sung rau muống vào thực đơn hằng ngày để hỗ trợ điều trị bệnh và kiểm soát lượng đường huyết tốt nhất.
Một nghiên cứu khoa học chứng minh rằng, lượng đường trong máu của con người có liên quan đến các mùa trong năm. Mùa đông, lượng đường sẽ cao hơn mùa xuân, mùa hè là mùa lượng đường trong máu thấp nhất. Cho nên, mùa hè là mùa rất thích hợp điều trị bệnh tiểu đường. Chính vì điều đó, hãy tận dụng thời điểm đó kết hợp với chế độ ăn uống khoa học theo như những gợi ý trên để có một sức khỏe khỏe mạnh, như ý.