Thực khách vô tư ăn rau muống bào ngâm hóa chất độc hại

Rau muống bào là loại thực phẩm rất được yêu thích trong các quán ăn, nhà hàng. Tuy nhiên, để loại rau này được tươi ngon, người sản xuất đã ngâm hóa chất độc hại.

Thực khách vô tư ăn rau muống bào ngâm hóa chất độc hại

Rau muống bào (hay rau muống chẻ) là loại rau đã được sơ chế, làm sạch để dùng trong các quán ăn, nhà hàng khi ăn kèm với các món bún, phở.

Để giữ được rau muống luôn tươi xanh, có màu sắc bắt mắt dù để nhiều ngày, các cơ sở sản xuất rau muống bào tại xã Bình Mỹ, huyện Củ Chi, TP.Hồ Chí Minh đã sử dụng công nghệ nhuộm màu cho rau bằng một loại hóa chất không rõ nguồn gốc.

Các nhân viên cơ sở này cho biết, mỗi ngày nơi đây cung cấp từ 200 - 300kg rau muống bào với giá vô cùng thấp 5.000 đồng/Kg.

Thực khách vô tư ăn rau muống bào ngâm hóa chất độc hại - Ảnh 2.

Sau khi được đóng gói trong những túi ni lông cẩn thận, những bao rau muống bào này được vận chuyển đến một khu chợ đêm tại Ấp 7, xã Bình Mỹ, huyện Củ Chi.

Tại đây, rau muống bào khác sẽ được thu mua, vận chuyển lên xe đi tiêu thụ khắp các tỉnh thành lân cận. Các chủ xe cho biết, rau muống bào tiêu thụ rất nhanh và rất được khách hàng yêu thích vì độ tươi ngon, hình thức bắt mắt.

 Bác sĩ Trần Văn Ký, Hội Khoa học kỹ thuật An toàn thực phẩm Việt Nam, sau khi kiểm tra loại hóa chất này đã khẳng định, đây là phẩm màu dùng trong công nghiệp.

Nếu rau muống bào bình thường chỉ cần để trong nửa ngày là đã bị mềm nhũn, thậm chí úa vàng, không thể đẹp mắt như loại rau được ngâm hóa chất.

theo VTV

Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email songkhoe@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha
Trí Thức Trẻ
    Công ty Cổ phần VCCorp

    © Copyright 2010 - 2022 – Công ty Cổ phần VCCorp

    Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
    Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
    Email: btv@soha.vn
    Giấy phép thiết lập trang thông tin điện tử tổng hợp trên mạng số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
    Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân
    Điện thoại: 024 7309 5555

    Liên hệ quảng cáo:
    Hotline: 0942.86.11.33
    Email: giaitrixahoi@admicro.vn
    Hỗ trợ & CSKH:
    Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
    số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
    Tel: (84 24) 7307 7979
    Fax: (84 24) 7307 7980
    Chính sách bảo mật

    Chat với tư vấn viên