Tác dụng không ngờ của nước ép thân chuối

Hoàng Hương |

Tác dụng không ngờ của nước ép thân chuối
Tác dụng không ngờ của nước ép thân chuối

Ổn định lượng đường trong máu, chống viêm, thải độc, đào thải sỏi thận... là những lợi ích nổi bật của nước ép thân chuối.

Hầu hết chúng ta đều thích ăn quả chuối nhưng hiếm khi quan tâm đến việc ăn thân chuối. Chúng ta cho rằng thân chuối không có tác dụng gì cho sức khỏe và thường làm thức ăn cho gia súc.

Nhưng từ xa xưa, người dân ở khu vực Nam Ấn Độ đã đưa thân cây này vào thực đơn hàng ngày. Thân chuối giàu chất dinh dưỡng nhưng để chế biến thành một món ăn hấp dẫn lại rất cầu kỳ.

Người Ấn thường thái thân chuối ra thành những miếng tròn mỏng, sau đó cho ngâm vào một bát chứa đầy bơ. Tiếp đó cho bát này vào tủ lạnh. Nếu thấy bơ chuyển màu thì phải thay bơ mới.

Ngày tiếp theo, cắt những miếng thân chuối tròn thành những miếng nhỏ hơn và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Thêm một ít hạt tiêu, muối, bột thì là và sữa đông. Trộn đều cùng 1 chút nước là có thể ăn được.

Đó là cách chế biến món ăn từ thân chuối đặc trưng của người Ấn Độ. Còn với người Việt Nam, thân chuối có thể dùng để ăn sống hoặc ép lấy nước uống.

Để đạt hiệu quả cao trong ngăn ngừa và điều trị bệnh, bạn nên uống nước ép thay vì ăn sống. Tuy nhiên, thức uống này có thế hơi khó uống. Nên sau ép lấy nước, bạn có thể cho thêm một chút đường hoặc mật ong vào.

Giữ đường máu ổn định

Uống một ly nước ép thân chuối mỗi ngày rất có lợi cho sức khỏe. Vì thân chuối làm giảm chỉ số đường huyết, nên nó tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Không gây tăng vọt lượng đường trong máu của bạn.

Chống viêm nhiễm

Hàm lượng kali và nhiều loại vitamin trong thân chuối có tác dụng tiêu viêm nên rất tốt trong việc hỗ trợ bệnh viêm đường tiết niệu. Nên uống 1-2 ly nước ép thân chuối mỗi ngày.

Thải độc

Cũng giống như các loại nước ép màu xanh khác, nước ép thân chuối có thể giúp thải độc trong cơ thể.

Giảm axit cho dạ dày

Axit dạ dày là chất xúc tác quan trọng không thể thiếu trong quá trình tiêu hoá thức ăn. Tuy nhiên, nếu dạ dày tiết ra quá nhiều loại dịch này sẽ dẫn đến tình trạng dư axít, không tốt cho sức khỏe.

Nước ép từ thân chuối có tác dụng giảm lượng axit dư thừa trong dạ dày. Hãy uống vào buổi sáng.

Kích thích nhu động ruột

Phòng ngừa táo bón là tác dụng tốt nhất của nước ép thân chuối. Các chất có trong nước ép thân chuối giúp kích thích nhu động ruột, tiêu hóa thuận lợi, giữ nước và phòng ngừa táo bón.

Lợi tiểu

Nếu có những cục canxi trong thận, hãy uống nước ép thân chuối. Bởi thức uống này rất lợi tiểu, ngăn ngừa sỏi thận.

Giàu chất xơ

Bởi vì thân chuối giàu chất xơ, nên nước ép thân chuối có thể giúp bạn kiểm soát được cảm giác thèm ăn và luôn làm cho bạn cảm thấy no. Nếu bạn muốn giảm cân thì nước ép thân chuối là một trong những lựa chọn phù hợp.

* Theo Boldsky

theo Trí Thức Trẻ

Đọc thêm về:

    Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email songkhoe@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ

    TIN NỔI BẬT SOHA

      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2019 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980