Mối liên hệ giữa uống nước và nguy cơ tử vong
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí The Lancet do các nhà khoa học tại Viện Y tế Quốc gia, Mỹ thực hiện nhằm tìm ra mối liên hệ giữa uống nước và nguy cơ tử vong sớm. Trong suốt 25 năm tiến hành nghiên cứu, các nhà khoa học đã phân tích kết quả kiểm tra sức khỏe của hơn 11.000 người trưởng thành ở Mỹ trong độ tuổi từ 45-66.
Các nhà nghiên cứu đã tiến hành kiểm tra lượng nước nạp vào cơ thể bằng cách xét nghiệm nồng độ natri trong máu. Theo đó, nồng độ natri trong máu của một người càng cao có nghĩa là người đó uống càng ít nước, cơ thể họ đang thiếu nước.
Các nhà nghiên cứu nhận thấy những người tham gia có nồng độ natri trong máu cao hơn mức bình thường, mức 135-146 mmol/l, có kết quả kiểm tra sức khỏe kém hơn. Cụ thể, những người có nồng độ natri trong máu cao trên mức 142 mmol/l có nguy cơ lão hóa cao hơn từ 10-15% so với những người có mức natri trong máu 137-142 mmol/l.
Ngoài ra, những người có nồng độ natri trong máu cao hơn 144 mmol/l xuất hiện dấu hiệu lão hóa sinh lý cao hơn 50% và có nguy cơ tử vong sớm cao hơn 21%.
Ảnh minh họa: Những người có nồng độ natri trong máu cao hơn 144 mmol/l (do uống nước ít) có nguy cơ tử vong sớm cao hơn 21%.
Những người uống ít nước có nguy cơ lão hóa nhanh hơn và có nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như suy tim, đột quỵ, rung tâm nhĩ, bệnh động mạch ngoại vi, bệnh phổi mạn tính, tiểu đường và chứng mất trí cao hơn.
Tác giả của nghiên cứu, Natalia Dmitrieva, nhà nghiên cứu tại Viện Tim, Phổi và Máu thuộc Viện Y tế Quốc gia, Mỹ cho biết: “Nguy cơ phát triển các bệnh này cũng tăng lên khi chúng ta già đi và tích lũy tổn thương ở các mô khác nhau trong cơ thể”.
Một nghiên cứu năm 2020 trên 2.000 người trưởng thành ở Hoa Kỳ cũng cho biết chỉ 20% số người uống đủ lượng nước cần thiết. Và khi con người già đi, phản ứng khát nước kém đi, họ sẽ khó nhận ra bản thân mình đang thiếu nước.
Chuyên gia Dmitrieva cho biết: “Kết quả nghiên cứu cho thấy bổ sung đủ nước cho cơ thể có thể làm chậm quá trình lão hóa và giúp cơ thể khỏe mạnh”.
Giải pháp tốt nhất để duy trì lượng nước tối ưu hàng ngày cho cơ thể là liên tục uống nước trong suốt cả ngày, đặc biệt là khi bạn thường xuyên hoạt động thể chất.
Mặc dù không có quy tắc hay hướng dẫn nào chỉ rõ lượng nước nên uống mỗi ngày nhưng Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa bệnh tật (CDC), Mỹ cho biết mọi người nên bổ sung nước cho cơ thể thông qua nước uống và thực phẩm (rau củ quả).
Học viện Y khoa Quốc gia Mỹ khuyến nghị phụ nữ nên uống 2,7 lít nước mỗi ngày và nam giới nên uống 3,7 lít nước mỗi ngày, bao gồm cả lượng nước uống thông thường và nước từ thực phẩm như trái cây, rau và súp.