Mùa hè nóng bức đến là lúc chúng ta đi tìm những đồ ăn, thức uống giải nhiệt, bổ sung năng lượng tốt nhất cho cơ thể. Một trong số những loại trái cây không thể thiếu trong ngày hè chính là dưa hấu.
Thông thường khi nhắc đến dưa hấu, chúng ta chỉ nhớ tới miếng dưa hấu đỏ mọng nước mà quên đi mất một phần nhỏ nhưng cũng có tác dụng cực kỳ hiệu quả, đó chính là hạt dưa hấu. Bạn có biết rằng những hạt dưa hấu nhỏ nhưng lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh không? Nhất là khi bạn đun sôi hỗn hợp nước hạt dưa hấu luộc.
![Nhiều người ăn dưa hấu thường vứt hạt đi mà không biết nước luộc hạt rất nhiều công dụng - Ảnh 1. Nhiều người ăn dưa hấu thường vứt hạt đi mà không biết nước luộc hạt rất nhiều công dụng - Ảnh 1.](https://sohanews.sohacdn.com/2017/photo-1-1494563281976-1494563521148.png)
1. Lợi ích của nước hạt dưa hấu luộc
- Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Khi bạn uống nước hạt dưa hấu luộc, lượng đường huyết sẽ được ổn định và giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
- Cải thiện tim mạch
Trong hạt dưa hấu có chứa một lượng lớn chất magie, giúp cho bạn luôn duy trì một trái tim khỏe mạnh. Vì thế các chuyên gia khuyên bạn nên uống nước hạt dưa hấu luộc thường xuyên.
- Dưỡng tóc
Nếu muốn có một mái tóc khỏe mạnh, mượt mà thì nước hạt dưa hấu luộc là sự lựa chọn tốt nhất. Nước hạt dưa hấu luộc sẽ ngăn ngừa tình trạng rụng tóc, tróc da đầu và cải thiện mái tóc cho bạn.
![Nhiều người ăn dưa hấu thường vứt hạt đi mà không biết nước luộc hạt rất nhiều công dụng - Ảnh 2. Nhiều người ăn dưa hấu thường vứt hạt đi mà không biết nước luộc hạt rất nhiều công dụng - Ảnh 2.](https://sohanews.sohacdn.com/2017/photo-1-1494563306298.png)
- Cải thiện làn da
Hàm lượng chất chống oxy hóa cao có trong hạt dưa hấu sẽ giúp đánh bay những vết nhăn trên da bạn. Thay vào đó sẽ là một làn da khỏe mạnh, trẻ trung, căng mọng và tràn đầy sức sống.
- Hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả
Hạt dưa hấu chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết trợ giúp cải thiện sức mạnh của hệ miễn dịch. Hệ miễn dịch càng khỏe mạnh thì cơ thể càng chống được nhiều bệnh tật ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Điều hòa huyết áp
Hạt dưa hấu có khả năng điều hòa huyết áp cơ thể. Đó là do chất arginine có trong hạt dưa hấu sẽ giúp điều chỉnh và cân bằng huyết áp sao cho phù hợp nhất. Đồng thời nó cũng ngăn ngừa tình trạng co rút thành mạch máu.
- Xương và mô chắc khỏe
Cơ thể người đòi hỏi phải có nhiều axit amin như arginine và lysine để có thể duy trì hoạt động bình thường. Trong hạt dưa hấu có rất nhiều những chất thiết yếu này. Do đó, chúng giúp cải thiện sự trao đổi chất, giúp xương và mô chắc khỏe.
- Tăng cường hoạt động của hệ thần kinh
Bạn có biết hạt dưa hấu chứa rất nhiều loại vitamin B phức hợp không? Đó là những thành phần khác nhau như niacin, folate, thiamine, pantothenic và vitamin B6. Trong đó, niacin là một thành phần chủ đạo kích thích hệ thần kinh hoạt động hiệu quả.
2. Cách làm nước hạt dưa hấu luộc
Để làm món nước này, rất đơn giản, bạn chỉ cần luộc một nắm hạt dưa hấu trong một lít nước. Chỉ cần luộc trong khoảng 15 phút là bạn đã có ngày nước hạt dưa hấu luộc bổ dưỡng cho mình.
Lưu ý, để đạt được các lợi ích trên, bạn nên uống đều đặn 3 ngày liên tiếp, sau đó nghỉ một ngày và cứ tiếp tục vòng lặp như vậy.
*Theo Boldsky