Nguyên tắc ăn uống cho người trào ngược axit dạ dày thực quản

P.V |

Trào ngược dạ dày thực quản là tình trạng dịch dạ dày gồm acid, pepsin lẫn thức ăn trào ngược lên thực quản gây các triệu chứng điển hình cho bệnh...

Trào ngược dạ dày thực quản là tình trạng dịch dạ dày gồm acid, pepsin lẫn thức ăn trào ngược lên thực quản gây các triệu chứng điển hình cho bệnh nhân. Để hạn chế tình trạng bệnh, ngoài việc tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ thì bệnh nhân cần đặc biệt lưu ý đến những nguyên tắc ăn uống cho người trào ngược axit dạ dày thực quản.

Nguyên tắc ăn uống cho người bị trào ngược dạ dày

Để làm giảm biểu hiện trào ngược dạ dày thực quản, bạn cần lựa chọn thực phẩm theo nguyên tắc sau:

- Lựa chọn thực phẩm có tính kiềm, có khả năng trung hòa acid: thực phẩm từ tinh bột như bánh mì hay bột yến mạch, hay đạm dễ tiêu,… vì các thực phẩm này giúp tránh sự bào mòn lớp nhầy trong dạ dày của acid, hạn chế các nhịp cơ thắt thực quản có acid trào lên.

- Hạn chế thực phẩm kích thích tăng tiết acid hay kích thích cơ thắt thực quản dưới: hoa quả hàm lượng acid cao (chanh, cam, dứa), nước có ga, thức ăn cay, nóng,…

Nguyên tắc ăn uống cho người trào ngược axit dạ dày thực quản - Ảnh 1.

Trào ngược axit dạ dày thực quản làm ảnh hưởng đến đời sống thường ngày của người bệnh

Top thực phẩm phù hợp cho người bị trào ngược dạ dày

-Bánh mì, bột yến mạch

Loại thực phẩm này rất tốt trong việc "thu hồi" lượng acid dư thừa trong dạ dày, giúp hạn chế những tổn thương đối với người bị trào ngược dạ dày thực quản.

-Đỗ đậu

Đỗ đậu như đậu Hà Lan, đậu xanh, đậu đỏ,…chứa hàm lượng chất xơ cao cùng các amino acid, luôn nằm trong top được lựa chọn tốt nhất dành cho người bị trào ngược dạ dày thực quản..

-Đạm dễ tiêu

Nguyên tắc ăn uống cho người trào ngược axit dạ dày thực quản - Ảnh 2.

Người trào ngược axit dạ dày thực quản cần lựa chọn thực phẩm có tính kiềm, hạn chế thực phẩm kích thích tăng tiết acid.

Các loại đạm dễ tiêu bao gồm: thịt thăn lợn, thịt ngan, thịt lưỡi lợn. Những loại đạm này góp phần giúp trung hòa acid, hạn chế các triệu chứng của bệnh đối với người bị trào ngược dạ dày. Nếu bệnh nhân đang trong giai đoạn triệu chứng xuất hiện dày đặc, nên chế biến các loại đạm thành những món ăn dễ tiêu hóa.

-Sữa chua

Sữa chua giúp tiêu hóa thức ăn nhanh hơn, không những thế trong sữa chua có chứa men lợi khuẩn cải thiện tiêu hóa. Người bị trào ngược dạ dày nên sử dụng sữa chua hàng ngày, tuy nhiên không nên ăn khi đói.

-Nghệ + mật ong

Theo Bác sĩ chuyên khoa II Nguyễn Thu Hằng - Bệnh viện Thu Cúc: "Nghệ, mật ong được sử dụng như một gia vị phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày. Không chỉ có vậy, một tác dụng không thể không nhắc đến của nghệ đó là hỗ trợ điều trị cho người bị trào ngược dạ dày thực quản".

Kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý, người bệnh cũng cần tuân thủ chỉ định của bác sĩ, tái khám đúng lịch để theo dõi quá trình điều trị bệnh.

theo VTV

Đọc tin tức sức khỏe mới nhất, xem tin làm đẹp nhanh nhất tại SohaBạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email songkhoe@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha
Trí Thức Trẻ
    Công ty Cổ phần VCCorp

    © Copyright 2010 - 2022 – Công ty Cổ phần VCCorp

    Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
    Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
    Email: btv@soha.vn
    Giấy phép thiết lập trang thông tin điện tử tổng hợp trên mạng số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
    Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân
    Điện thoại: 024 7309 5555

    Liên hệ quảng cáo:
    Hotline: 0942.86.11.33
    Email: giaitrixahoi@admicro.vn
    Hỗ trợ & CSKH:
    Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
    số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
    Tel: (84 24) 7307 7979
    Fax: (84 24) 7307 7980
    Chính sách bảo mật

    Chat với tư vấn viên