Công thức làm mực sữa chiên nước mắm 100% bất bại, vụng mấy cũng làm được

CHANG CHEF |

Món mực sữa chiên nước mắm không chỉ ăn với cơm ngon mà làm món nhắm nhâm nhi dịp cuối tuần cũng rất tuyệt!

Nguyên liệu

300-500g mực sữa

Tỏi, ớt băm

Tương ớt

Gừng, rượu trắng.

Công thức làm mực sữa chiên nước mắm 100% bất bại, vụng mấy cũng làm được - Ảnh 1.

Cách làm

Cho ít gừng băm và rượu vào mực bóp đều rồi rửa sạch lại bằng nước, cách làm này giúp giảm mùi tanh của mực.

Thấm khô mực rồi đem chiên, thấy mực săn vàng là được.

Công thức làm mực sữa chiên nước mắm 100% bất bại, vụng mấy cũng làm được - Ảnh 2.

Phi thơm tỏi, ớt băm, cho vào 2 muỗng canh nước mắm, 1,5 muỗng canh đường, 1 muỗng tương ớt.

Công thức làm mực sữa chiên nước mắm 100% bất bại, vụng mấy cũng làm được - Ảnh 3.

Bỏ phần mực đã chiên vào đảo nhanh tay, thấy xốt áo đều mực là được.

Công thức làm mực sữa chiên nước mắm 100% bất bại, vụng mấy cũng làm được - Ảnh 4.

Cho mực ra đĩa, thêm ít tiêu, ăn nóng cùng cơm trắng.

Thành phẩm

Mực tươi ngon thấm vị mắm tỏi đậm đà, ăn cùng cơm trắng thì tuyệt vời! Ngoài ra đây còn là món nhâm nhi khoái khẩu cho các ông chồng nữa bạn nhé!

Công thức làm mực sữa chiên nước mắm 100% bất bại, vụng mấy cũng làm được - Ảnh 5.

Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha
Báo lỗi cho Soha

*Vui lòng nhập đủ thông tin email hoặc số điện thoại