Tết Đoan Ngọ đừng ăn vịt nữa, ra chợ mua 15 nghìn thứ hải sản tí hon này về nấu canh mát lịm tim, chống ngán ngày nóng
Đời sốngThay vì hành hạ chiếc dạ dày bằng một thực đơn đầy váng mỡ và kích nhiệt, mùng 5 tháng 5 này, bạn hãy rẽ ngay sang hàng thủy sản đồng quê.
Luộc trứng nên đợi nước sôi hay thả ngay từ nước lạnh? Đơn giản thế mà nhiều người vẫn sai
Đời sốngĐọc xong bài viết này, rất nhiều người sẽ phải ngỡ ngàng khi nhận ra bấy lâu nay mình toàn luộc trứng sai cách đấy!
Mẹ tôi thường nấu món này vài lần mỗi tuần, ăn vào mùa hè là "chuẩn bài", nước dùng ngon đến mức lịm tim!
Đời sốngMón ăn này rất giàu chất dinh dưỡng từ các nguyên liệu và có hương vị tuyệt vời. 2 chị em tôi giành nhau húp sạch cả nước dùng.
Ăn thịt cá mãi cũng chán: Mùa hè nên bổ sung ngay 4 loại rau củ "tính kiềm" này vừa rẻ vừa cực bổ
Đời sốngMùa hè nắng nóng khiến nhiều người chán các món nhiều đạm và dầu mỡ. Thay vào đó, những loại rau củ theo mùa vừa rẻ, dễ mua lại giàu chất xơ, vitamin đang trở thành lựa chọn được nhiều gia đình ưu tiên để thanh nhiệt và cân bằng dinh dưỡng.
Mùa hè hay mệt mỏi, uể oải: Ăn nhiều 5 loại rau giàu kali giúp cơ thể tràn đầy năng lượng hơn cả chuối
Đời sốngNhiều người thường nghĩ đến chuối khi nhắc đến thực phẩm giàu kali. Tuy nhiên, trên thực tế còn nhiều loại rau củ quen thuộc có hàm lượng kali cao không kém, thậm chí vượt trội hơn.
Từ món nhậu thành “thực phẩm vàng”: Dạ dày lợn có những công dụng ít ai biết
Đời sốngKhông chỉ là món khoái khẩu trên bàn nhậu, dạ dày lợn còn được nhiều người xem như “thực phẩm vàng” giúp bồi bổ cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và tăng sức đề kháng nếu ăn đúng cách, đúng đối tượng.
Nấu canh trứng cà chua mà thêm một bước "áp chảo" này, nước canh đặc sánh ngon ngậy như súp nhà hàng
Đời sốngChỉ cần thay đổi thứ tự và cách xử lý nguyên liệu một chút, bạn sẽ có ngay một thành phẩm hoàn toàn khác biệt.
Luộc tôm đừng chỉ cho mỗi nước: Thêm 1 trong 2 gia vị này, tôm đỏ au, thịt ngọt săn chắc
Đời sốngChỉ với nước cốt chanh hoặc một chút dầu mè, món tôm luộc đơn giản có thể trở nên hấp dẫn hơn về màu sắc lẫn hương vị.
Ngày nóng nuốt cơm không trôi cứ làm ngay 3 món này, nấu cả mâm cơm chỉ mất 15 phút mà ngon không cưỡng nổi
Đời sốngNếu chiều nay bạn chưa biết nấu gì để giải nhiệt cho gia đình, hãy làm ngay đĩa thịt luộc từ phần thịt đặc biệt này, kết hợp với bát nước mắm dầm loại quả chua đang vào mùa.
Chồng Việt vợ Trung ăn trưa 1 món bình dân quen thuộc, người vợ phải thốt lên: Em muốn ăn hàng ngày!
Đời sốngMón ăn đang được nhắc tới phổ biến ở miền Bắc, được nhiều người nổi tiếng khen ngợi.
Lưu ý khi mua rau nấu ăn trong mùa hè: 6 loại rau này nên mua và ăn một cách tiết chế
Đời sống6 loại rau này bạn nên hạn chế mua để nấu ăn trong mùa hè. Bởi vì khi ăn quá nhiều chúng dễ gây khó tiêu, làm tổn thương tỳ vị và tích tụ thấp khí.
Nắng nóng chán ăn chuyển sang món này nấu vừa nhanh lại dễ nuốt: Cả nhà "đánh bay" sạch nồi cơm mà không hề thấy ngán
Đời sốngThịt luộc ngon đến mấy mà thiếu nước chấm chuẩn vị thì coi như mất đi 50% sức hấp dẫn.
Tôi đã thoát chứng táo bón nhờ ăn luân phiên cách ngày 4 món ăn "nhuận tràng tự nhiên" giúp đường ruột sạch sẽ
Đời sống4 món ăn mệnh danh là "thuốc nhuận tràng tự nhiên" hiệu quả cao. Hãy cùng xem những công thức ngon miệng này đóng góp như thế nào cho sức khỏe đường ruột!
Đây chính là “bí quyết” của mùi tanh: Cho vào khi rửa cá, tanh mấy cũng biến mất, thịt mềm ngọt bất ngờ
Đời sốngKhử mùi tanh là bước quan trọng để món cá trở nên hấp dẫn hơn trong bữa cơm gia đình. Với một vài mẹo nhỏ dễ thực hiện, người nội trợ có thể tự tin chế biến nhiều món cá thơm ngon mà không còn lo mùi khó chịu.
Khi luộc thịt, có nên vớt lớp bọt nổi lên không? Cuối cùng tôi đã biết câu trả lời, trước giờ toàn làm sai!
Đời sốngRất nhiều người nấu ăn nhiều năm nhưng vẫn rơi vào cảnh như tôi: Hoang mang không biết bọt nổi lên khi luộc thịt là bụi bẩn hay dinh dưỡng. Hóa ra, phân biệt rất đơn giản.
Chiên cá đừng chỉ dùng dầu ăn: Thả thêm một mẩu này vào chảo, cá giòn rụm, không bắn dầu mà lại thơm "gây nghiện"
Đời sốngBạn sẽ thấy lớp da giòn rộp như bánh đa, thịt bên trong ngọt lịm và dậy mùi thơm cực kỳ kích thích.
Bí mật đằng sau miếng thịt quay da nổ giòn rụm: Tại sao "cặp bài trùng" này có thể thay thế mọi loại gia vị đắt tiền?
Đời sốngNếu bạn từng thất bại với món thịt quay da bị dai, cứng như nhựa hoặc chỉ giòn lúc mới ra lò rồi nhanh chóng bị "ỉu", thì đây chính là bài viết dành cho bạn.
Kỳ lạ loài rau có mùi... xăng thơm: Kẻ chê người nghiện, nay bỗng chốc thành đặc sản "hái ra tiền"
Đời sốngDẫu hương vị của loại rau này có phần kén người ăn trong lần đầu nếm thử, nhưng một khi đã dần làm quen, thực khách rất dễ bị "nghiện" cái nét phong vị độc đáo này.
Học người Nhật cách biến rau héo thành rau tươi, mẹo luộc rau xanh, ngọt và giữ được nhiều dinh dưỡng
Đời sốngMột việc tưởng chừng đơn giản như luộc rau mà làm sai cách thì vừa không ngon vừa phí hoài biết bao dinh dưỡng.