Giải pháp "thoát mùi" tanh cho tất cả những người "ghiền" ăn hải sản
Đời sốngNhiều người "ghiền" hải sản nhưng ngại chế biến vì mùi tanh bám dai dẳng.
Giải pháp "thoát mùi" sau khi ăn bún đậu mắm tôm
Đời sốngBún đậu phải chấm mắm tôm mới "chuẩn bài", nhưng hơi thở nặng mùi sau khi ăn lại khiến nhiều người e ngại.
Giải pháp "đánh bay mùi" mắm tôm
Đời sốngHơi thở nặng mùi khiến nhiều người "nghiện nhưng ngại" ăn mắm tôm.
Việt Nam có loại bánh cuốn cầm tay không dính, lá dày gấp mấy lần kiểu Thanh Trì, chỉ nhà có điều kiện mới được ăn
Đời sốngỞ Hưng Yên có một thứ bánh cuốn mà người ta không cần đến đũa. Lá bánh gạo tám xoan cuộn chặt chút thịt nạc xào hành, cầm tay chấm nước mắm, giản dị đến mức khó tin rằng ngày xưa đây từng là món quà mà không phải nhà nào cũng có phần.
6 phần thịt ngon nhất của con lợn
Đời sốngĐây là những phần thịt lợn "đáng tiền" nhất, bạn có thể lưu lại để tham khảo khi đi chợ.
Trời vừa se lạnh, quán bánh trôi tàu bác Phạm Bằng chính thức mở lại: Trời lạnh mà, ăn một bát nóng hổi là 'quá đã'
Đời sốngCứ khi Hà Nội chuyển lạnh, những món ăn nóng lại trở thành lựa chọn quen thuộc của thực khách. Một địa chỉ gắn với cố nghệ sĩ Phạm Bằng cũng vừa trở lại.
5 lời khuyên cho những gia đình thường xuyên ăn cá trắm
Đời sốngCá trắm quen thuộc trong bữa cơm nhiều gia đình, nhưng ăn thế nào cũng cần lưu ý.
Trứng cá tầm đắt hơn vàng nhưng có thời được phục vụ miễn phí
Đời sốngTrứng cá tầm là món ăn cực kỳ đắt, thậm chí người ta còn đếm từng hạt trứng khi chế biến; ít ai biết nó từng được phục vụ hoàn toàn miễn phí như một món ăn kèm.
Bánh nướng hay bánh dẻo ngon hơn? Câu trả lời lại không nằm ở hộp bánh Trung thu
Đời sốngĐến hẹn lại lên, Trung thu là dịp để chúng ta tiếp tục đặt câu hỏi: bánh nướng hay bánh dẻo ngon hơn.
Loại quả đặc sản vùng cao Tây Bắc, giòn ngọt, mọng nước, có mùi thơm đặc trưng
Đời sốngLoại quả này thu hút thực khách bởi hương vị giòn ngọt, mọng nước cùng mùi thơm dịu nhẹ rất đặc trưng.
Ngày 23 tháng 9 là tiết Thu phân: Món thịt này đáng ăn dù giá có đắt đến đâu
Đời sốngNhững món canh được nấu từ loại thịt này có hương vị tươi ngon, thơm lừng và ấm áp; sau khi ăn, toàn thân bạn sẽ cảm thấy khỏe khoắn và rất thoải mái.
Vì sao nên cho 1 lát gừng vào chảo trước khi chiên cá? Nhiều người ước biết sớm hơn
Đời sốngChỉ với một lát gừng chà lên đáy chảo trước khi chiên, miếng cá có thể bớt dính, hạn chế bong da và thơm hơn.
Việt Nam nghiên cứu giống bò cao cấp theo cách Nhật làm với Wagyu, có phần thịt giá hơn 1,2 triệu đồng/kg
Đời sốngKhông chỉ nổi tiếng vì sức vóc và khả năng thích nghi với địa hình khắc nghiệt, bò H’Mông đang được nghiên cứu để phát triển thành giống bò thịt chất lượng cao, với tham vọng xây dựng một thương hiệu mang giá trị tương tự Wagyu hay Hanwoo.
Phật nhảy tường là món ăn gì, vì sao có tên gọi đó?
Đời sốngNghe tên "Phật nhảy tường", nhiều người tưởng đây là món ăn gắn với chùa chiền, nhưng thực ra nó là món mặn với nguyên liệu đắt đỏ và cách chế biến cầu kỳ.
Món này sinh ra cho những ngày trời mưa: Thơm nức, nóng hổi, nhìn thôi đã thấy thèm
Đời sốngKhông cần quá nhiều món nhưng khi đặt cạnh nhau lại tạo cảm giác đầy đặn, hấp dẫn như một bữa ăn ngoài hàng.
10 loại quả đang đúng mùa ngon, đi chợ thấy nên mua ngay
Đời sốngNhững loại trái cây này đang vào mùa, vị ngon, giá lại rất phải chăng.
Món thịt ba chỉ nướng tự làm của bạn luôn bị dai và không giòn bì? Có phải bạn đã sai ngay ở bước đầu tiên?
Đời sốngHầu hết mọi người không nhận ra rằng những chi tiết đơn giản đôi khi mới chính là yếu tố quyết định sự thành bại khi nấu ăn.
Vì sao gọi là bánh nhãn dù chẳng có quả nhãn nào?
Đời sốngNhắc đến bánh nhãn, nhiều người lần đầu nghe tên vẫn đinh ninh đây là loại bánh làm từ cùi nhãn hoặc ướp hương nhãn. Nhưng thứ quà quê nức tiếng của vùng Hải Hậu thuộc tỉnh Nam Định cũ lại chẳng liên quan gì đến trái nhãn cả, cái tên chỉ là cách người dân gọi theo hình dáng và màu sắc của từng viên bánh khi ra lò.
Lời khuyên cho các gia đình hay để thịt trong tủ lạnh
Đời sốngMua thịt một lần rồi chia nhỏ để bảo quản trong tủ lạnh là cách được nhiều gia đình lựa chọn.
Cá chiên đừng vội cho vào chảo: Làm đúng một bước này, miếng cá vàng giòn mà không bị khô
Đời sốngNgược lại, nếu dầu chưa đủ nóng, cá sẽ hút nhiều dầu và da dễ bị mềm, thậm chí dính vào đáy chảo.