Với cách làm sườn chua ngọt bằng lò vi sóng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
300g sườn
15g xốt cà chua
15g nước tương
1 mẩu gừng
1 gốc hành
3g dầu hào
5g đường trắng
5g giấm gạo
Cách làm sườn chua ngọt bằng lò vi sóng như sau:
Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Gừng thái lát, gốc hành thái lát.
Cho sườn vào bát, thêm lượng nước đủ ngập mặt sườn, tiếp đó thêm gừng và hành lá vào. Đặt tô sườn vào lò vi sóng bật chế độ lửa cao trong khoảng 10 phút.
Trong lúc chờ đợi sườn chín thì làm phần xốt chua ngọt: Cho nước tương, xốt cà chua, dầu hào, giấm gạo, đường vào bát rồi hòa tan. Sau 10 phút lấy sườn cho ra đĩa, đổ phần xốt chua ngọt vào trộn đều.
Đặt đĩa sườn vào lò vi sóng và bật chế độ lửa cao trong khoảng 3 phút là được. Lấy đĩa sườn ra cho hành lá thái nhỏ vào là xong.
Thành phẩm:
Sườn chua ngọt là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình, nhưng món sườn chua ngọt được chế biến theo cách thông thường lại rất nhiều dầu mỡ.
Cho nên hôm nay bạn hãy thử phá cách, làm món sườn chua ngọt bằng lò vi sóng, vừa nhanh vừa ngon lại tốt cho sức khỏe nhé!
Chúc bạn thành công với cách làm sườn chua ngọt bằng lò vi sóng này nhé!