Nguyên liệu này rẻ bèo và chợ nào cũng có, thêm vào món sườn rim thì ngon khỏi nói

KẸO |

Nguyên liệu này rẻ bèo và chợ nào cũng có, thêm vào món sườn rim thì ngon khỏi nói
Nguyên liệu này rẻ bèo và chợ nào cũng có, thêm vào món sườn rim thì ngon khỏi nói

Món sườn rim đậm đà ăn kèm cơm trắng nóng hổi ngon hết ý.

Nguyên liệu

500g sườn

100ml nước cốt dừa

5 nhánh tỏi

3 mẩu gừng thái mỏng

2 quả ớt

3g hạt tiêu

1 thìa súp rượu nấu ăn

1 thìa súp nước tương

2g muối

1 thìa cafe đường

Cách làm

Nguyên liệu này rẻ bèo và chợ nào cũng có, thêm vào món sườn rim thì ngon khỏi nói - Ảnh 1.

Bước 1

Cho sườn, gừng và rượu nấu ăn vào nồi, đun sôi thì tắt bếp. Đổ sườn ra rổ, rửa sạch dưới vòi nước.

Nguyên liệu này rẻ bèo và chợ nào cũng có, thêm vào món sườn rim thì ngon khỏi nói - Ảnh 2.

Bước 2

Sau đó cho sườn vào chiên vàng các mặt.

Nguyên liệu này rẻ bèo và chợ nào cũng có, thêm vào món sườn rim thì ngon khỏi nói - Ảnh 3.

Bước 3

Tiếp theo cho tỏi thái lát vào đảo cùng.

Nguyên liệu này rẻ bèo và chợ nào cũng có, thêm vào món sườn rim thì ngon khỏi nói - Ảnh 4.

Bước 4

Cho đường, muối, nước tương và nước xăm xắp mặt sườn. Đun sôi ở lửa lớn trong 20 phút.

Nguyên liệu này rẻ bèo và chợ nào cũng có, thêm vào món sườn rim thì ngon khỏi nói - Ảnh 5.

Bước 5

Sau đó cho nước cốt dừa, hạt tiêu vào đảo cùng. Nêm nếm lại cho vừa miệng.

Trước khi múc sườn rim ra đĩa, thái vài lát ớt mỏng rồi bỏ vào chảo sườn, đảo đều là được. Sườn rim cốt dừa béo ngậy, thơm nức. Vị đậm đà của sườn hòa quyện với vị ngọt của nước cốt dừa ai ăn cũng mê liền.

Nguyên liệu này rẻ bèo và chợ nào cũng có, thêm vào món sườn rim thì ngon khỏi nói - Ảnh 6.

Nguồn: Duoguo

theo Helino

Đọc thêm về:

    Xem tin tức nóng nhất, đọc báo nhanh nhất tại Soha.Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ

    TIN NỔI BẬT SOHA

      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2020 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980

      Chat với tư vấn viên