Cách nấu canh rong biển "gây nghiện" với cả những người khó tính nhất

PV |

Những gì mà chị em cần là tôm và rong biển, cho vào nồi, nêm nếm gia vị là xong, cực kỳ đơn giản mà hương vị khỏi chê.

Cách nấu canh rong biển gây nghiện với cả những người khó tính nhất - Ảnh 1.

Nguyên liệu

- 10 con tôm tươi, 5 gram rong biển, vừng, rau mùi, gừng.

- Gia vị: Nửa muỗng cà phê muối, 1 bát bột chiên, một ít hạt tiêu, nửa muỗng dầu mè.

Cách nấu canh rong biển gây nghiện với cả những người khó tính nhất - Ảnh 2.

Cách thực hành

Cách nấu canh rong biển gây nghiện với cả những người khó tính nhất - Ảnh 3.

Cắt bỏ đầu, lột vỏ tôm, rút bỏ chỉ lưng.

Cách nấu canh rong biển gây nghiện với cả những người khó tính nhất - Ảnh 4.

Chẻ đôi tôm như hình, thấm nước bằng giấy ăn, rắc một ít hạt tiêu và muối ướp trong 10 phút.

Cách nấu canh rong biển gây nghiện với cả những người khó tính nhất - Ảnh 5.

Nhúng tôm qua một lớp bột chiên khô.

Cách nấu canh rong biển gây nghiện với cả những người khó tính nhất - Ảnh 6.

Rắc một ít bột lên thớt, cho tôm lên trên đập dẹp.

Cách nấu canh rong biển gây nghiện với cả những người khó tính nhất - Ảnh 7.

Cho 1 lượng dầu vừa đủ vào chảo, đổ đầu tôm vào xào, thêm ít nước để nấu thành canh, nêm nếm lại gia vị.

Cách nấu canh rong biển gây nghiện với cả những người khó tính nhất - Ảnh 8.

Chuẩn bị ít rong biển khô xé nhỏ, rắc thêm ít vừng

Cách nấu canh rong biển gây nghiện với cả những người khó tính nhất - Ảnh 9.

Cho từng miếng thịt tôm vào nồi nước dùng, sử dụng đũa giữ trong nồi khoảng 8 giây. Tôm co lại và chuyển sang màu trắng, gắp ra và đặt vào bát có chứa rong biển.

Cách nấu canh rong biển gây nghiện với cả những người khó tính nhất - Ảnh 10.

Cho tất cả tôm chín vào một cái bát lớn, đổ nước dùng vào là đã có ngay bát canh nóng hổi, đơn giản mà rất đậm đà.

Cách nấu canh rong biển gây nghiện với cả những người khó tính nhất - Ảnh 11.

Thành phẩm.


theo Gia đình và xã hội

Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha
Trí Thức Trẻ
    Công ty Cổ phần VCCorp

    © Copyright 2010 - 2022 – Công ty Cổ phần VCCorp

    Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
    Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
    Email: btv@soha.vn
    Giấy phép thiết lập trang thông tin điện tử tổng hợp trên mạng số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
    Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân
    Điện thoại: 024 7309 5555

    Liên hệ quảng cáo:
    Hotline: 0942.86.11.33
    Email: giaitrixahoi@admicro.vn
    Hỗ trợ & CSKH:
    Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
    số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
    Tel: (84 24) 7307 7979
    Fax: (84 24) 7307 7980
    Chính sách bảo mật

    Chat với tư vấn viên