món ngon

Đây chính là “bí quyết” của mùi tanh: Cho vào khi rửa cá, tanh mấy cũng biến mất, thịt mềm ngọt bất ngờ

Khử mùi tanh là bước quan trọng để món cá trở nên hấp dẫn hơn trong bữa cơm gia đình. Với một vài mẹo nhỏ dễ thực hiện, người nội trợ có thể tự tin chế biến nhiều món cá thơm ngon mà không còn lo mùi khó chịu.

Ngư dân tiết lộ bí mật về loài cá có tên cực lạ, khó đọc: Vảy sáng như bạc, thịt ngọt, có ở Phú Quốc

Đây là loại cá xuất hiện nhiều ở các vùng biển Việt Nam, nhưng theo kinh nghiệm của ngư dân, cá nhồng đánh bắt quanh đảo Phú Quốc có chất lượng vượt trội nhờ môi trường biển ổn định, độ mặn phù hợp và nguồn thức ăn tự nhiên dồi dào.

Nấu canh cá đừng chỉ dùng dứa và cà chua: Thêm một nhúm lá này vào, nước dùng thanh vị, khử sạch mùi tanh ngon hơn ngoài hàng

Nếu dứa và cà chua đóng vai trò tạo vị chua ngọt và màu sắc, thì nhúm lá này chính là "chìa khóa" để xử lý triệt để phần khứu giác.

3 món ngon lạ rẻ bèo nhất định phải thử trong dịp lễ này: Cả nhà bạn sẽ phải ngạc nhiên cho mà xem!

Điểm chung của 3 món này là tận dụng những thứ bình dân.

Đặc sản miền núi khiến cô ca sĩ vừa ăn vừa nhún nhảy, nhận xét: Sao đến giờ tôi mới biết đến món này?!

Chính nhiều người Việt cũng chưa biết tới đặc sản này.

Tại sao người xưa dặn "nấu cơm không được mở nắp nồi quá 3 lần"?

Trong phong thủy ứng dụng, hơi ấm tỏa ra từ gian bếp chính là thứ dẫn dụ quý nhân.

Loại cá giá rẻ, ít cholesterol, giàu đạm, dễ ăn cho cả người già lẫn trẻ nhỏ, đi chợ dễ tìm mà người Việt lại ít ăn

Xét về giá thành và dinh dưỡng, có thể nói loại cá này là loại thực phẩm cực kỳ kinh tế cho các gia đình muốn bổ sung thịt trắng trong bữa cơm hàng ngày.

Ăn gì để "xả" bớt thị phi, cãi vã trong tháng 2 âm lịch?

Bên cạnh việc ăn gì, cách ăn cũng quyết định vận trình thị phi của bạn.

Đặc sản từ thứ bị vứt đi, được cố Thủ tướng nhắc tới: Nay giá gần 100.000đ/kg, giúp nhiều nhà đổi đời

Nhiều người đã ăn món ăn mà không hề biết nguyên liệu của nó trước đây thường bị bỏ đi.

Bí mật món ăn "hút tài chiêu lộc" cho người kinh doanh: Ăn đúng giờ, chọn đúng món

Ẩm thực phong thủy không phải là sự mê tín mù quáng, mà là cách chúng ta hòa hợp với quy luật của tự nhiên.

Bắt được "báu vật" mùa xuân mọc đầy rải rác: Đem làm món hấp ngọt mềm tơi xốp, nhà nội nhà ngoại gắp không ngừng đũa

Mùa xuân gõ cửa cũng là lúc muôn loài nảy lộc đâm chồi, mang theo những thức quà quê dân dã mà thiên nhiên hào phóng ban tặng.