Trưởng khoa Dinh dưỡng tiết lộ bài thuốc quý từ tỏi giúp tăng sức đề kháng rất công hiệu

Ngọc Anh |

Trưởng khoa Dinh dưỡng tiết lộ bài thuốc quý từ tỏi giúp tăng sức đề kháng rất công hiệu
Trưởng khoa Dinh dưỡng tiết lộ bài thuốc quý từ tỏi giúp tăng sức đề kháng rất công hiệu

GS Lê Thị Hương cho biết tỏi là 1 kháng sinh tự nhiên rất tốt. Các bài thuốc này được thực hiện tại khoa và có tác dụng. Người dân có thể sử dụng để tăng sức đề kháng cho mình.

Theo khuyến cáo của khoa Dinh dưỡng và tiết chế, Bệnh viện Đại học Y Hà Nội mọi người có thể sử dụng tỏi ăn hàng ngày giúp tăng sức đề kháng. Theo nghiên cứu, trong 100g tỏi có chứa 6,36g protein, 33g carbohydrates, 150g calo và các dưỡng chất như vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6), sắt, canxi, kali, mangan, magie, photpho,...

Trưởng khoa Dinh dưỡng tiết lộ bài thuốc quý từ tỏi giúp tăng sức đề kháng rất công hiệu - Ảnh 1.

Ăn tỏi sống tăng cường đề kháng

Hợp chất sulfur có trong tỏi có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm cực mạnh. Sử dụng tỏi hằng ngày giúp dự phòng cảm cúm và các bệnh do vi khuẩn, virus gây ra. Việc ăn tỏi mỗi ngày giúp giảm 63% nguy cơ bị cảm cúm. Bên cạnh đó, việc ăn tỏi còn giúp rút ngắn 70% thời gian bị cảm, cho phép người bệnh phục hồi sức khỏe nhanh hơn.

Theo khuyến cáo nên ăn 1 đến 2 nhánh tỏi hàng hàng, ăn cùng bữa ăn, nên ăn tỏi sống hoặc ở nhiệt độ 80 độ C, vì khi nấu chín sẽ làm giảm tác dụng của tỏi. Khi chế biến tỏi nên đập dập, cắt lát mỏng vì làm như thế giúp phá hủy thành tế bào, kích hoạt enzyme tỏi xúc tác với arginine để tạo ra allecin.

Nên sử dụng tỏi sau khi đập dập hoặc băm nhuyễn từ 10 đến 15 phút để tỏi có tác dụng, không được ăn quá nhiều tỏi, không được ăn tỏi lúc đói, khi bị tiêu chảy hoặc những người bị dị ứng với tỏi.

Cách làm nước ép tỏi, có thể xay hoặc nghiền tỏi lọc lấy nước hòa cùng nước ấm theo tỷ lệ 1: 10. Chia uống nhiều lần/ngày, dùng từ 5 – 10 giọt nước ép tỏi. Cách khác là dùng nước ép tỏi với mật ong pha loãng cùng nước. Xay hoặc nghiền 1 nhành tỏi lọc lấy nước trộn với 1 thìa mật ong và nước ấm theo tỷ lệ 1 : 10 và uống cùng bữa ăn.

GS Lê Thị Hương - trưởng khoa Dinh dưỡng Tiết chế, BV Đại học Y Hà Nội cho biết đây là bài thuốc của khoa được chia sẻ cho bệnh nhân sử dụng để tăng sức đề kháng cho cơ thể.

GS Hương cho biết tỏi là 1 kháng sinh tự nhiên rất tốt và các bài thuốc này đã được thực hiện tại khoa và có tác dụng. Người dân có thể sử dụng để tăng sức đề kháng cho chính mình.

Đọc thêm về:

    Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email songkhoe@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ

    TIN NỔI BẬT SOHA

      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2020 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980

      Chat với tư vấn viên