Tìm thấy 419 bài viết

Yêu thích vị truyền thống, lựa chọn nhân bánh trung thu nào?

Yêu thích vị truyền thống, lựa chọn nhân bánh trung thu nào?

Giữ vị truyền thống là giữ vị trung thu, bởi vậy, dù cuộc sống có hiện đại thì những giá trị tốt đẹp vẫn luôn được gìn giữ. Với đa dạng các loại nhân bánh, năm 2019, bánh trung thu truyền thống vẫn là sản phẩm được lòng thực khách.

Tràn ngập bánh trung thu Trung Quốc

Tràn ngập bánh trung thu Trung Quốc

Cơ quan quản lý thị trường chỉ đạo các đơn vị trực thuộc kiểm soát việc kinh doanh bánh trung thu giá rẻ không rõ nguồn gốc, bánh nhập lậu, không bảo đảm an toàn thực phẩm.

Bánh trung thu handmade độc đáo hương vị lạ hút người mua

Bánh trung thu handmade độc đáo hương vị lạ hút người mua

Bên cạnh những loại bánh truyền thống được sản xuất theo kiểu công nghiệp, thị trường bánh trung thu làm thủ công (handmade) tại TP.HCM năm nay có nhiều loại độc lạ như bánh làm từ tỏi đen, rau câu, nhân vật hoạt hình, bánh lạnh…

Ghé thăm người đàn ông 35 năm đẽo đục khuôn bánh Trung thu ở Hà Nội: Một khuôn gỗ đắt nhất giá 5 triệu

Ghé thăm người đàn ông 35 năm đẽo đục khuôn bánh Trung thu ở Hà Nội: Một khuôn gỗ đắt nhất giá 5 triệu

Nghề mộc đã biến chuyển khá nhiều theo cơ chế thị trường thời nay. Đồ nhựa lên ngôi khiến mấy làng nghề còn sót cũng bỏ nghề chạy lấy cái hiện đại. Tại xã Tiền Phong của huyện Thường Tín, Hà Nội, có gia đình người nghệ nhân 35 năm qua vẫn vững tay đẽo đục, giữ nghề làm khuôn bánh Trung thu truyền thống.