SOHA NEWS
Ông Nguyễn Đức Nam, Phó Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Chuỗi Thực phẩm TH, và Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Liên bang Nga tại Việt Nam Konstantin V. Vnukov ra mắt dòng sản phẩm TH true MALT ngày 18/5/2018.
Sản phẩm không chỉ có chức năng giải khát rất "đã" mà còn rất tốt cho sức khỏe và tiêu hóa.
Đã cơn khát với thức uống mát lành từ mầm lúa mạch lên men
Tiếp tục thực hiện sứ mệnh cân chỉnh thói quen tiêu dùng với định hướng đồ uống tốt cho sức khỏe có nguyên liệu hoàn toàn từ thiên nhiên, Tập đoàn TH đã cho ra đời TH true MALT - loại thức uống lên men tự nhiên từ mầm lúa mạch đen và lúa mạch.
Theo đó, các hạt lúa mạch sạch được tuyển chọn từ vùng Volga của Liên bang Nga đã qua quá trình ngâm ủ cho nảy mầm, lên men và chiết xuất thành một sản phẩm chứa nhiều nhất các dưỡng chất, đặc biệt là các khoáng chất như Mangan, Photpho, Đồng, Magie, sắt, Kali,… Các vitamin nhóm B, các axit amin có trong loại nước uống này còn có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, chuyển hóa thức ăn, giúp ăn ngon miệng.
Với TH true MALT, Tập đoàn TH muốn kể với người tiêu dùng một câu chuyện thật về việc tôn trọng tự nhiên, nâng niu đất Mẹ, ươm mầm các loại hạt để cho ra đời một sản phẩm giải khát thực sự thiên nhiên, tốt cho sức khoẻ.
Bà Lều Nguyệt Ánh – GĐ Nghiên cứu & Phát triển - Tập đoàn TH chia sẻ về quá trình phát
triển thức uống giải khát TH true MALT.
Bà Lều Nguyệt Ánh – GĐ Nghiên cứu & Phát triển - Tập đoàn TH cho biết, tất cả các nguyên liệu sử dụng sản xuất ra TH true MALT đều được chọn lọc nghiêm ngặt từ tự nhiên. Quy trình sản xuất từ khâu trộn chiết xuất lúa mạch lên men cho đến đóng chai hoàn toàn không có mặt một nguyên liệu tổng hợp, phẩm màu hay chất bảo quản nào. Hàm lượng đường trong mỗi chai nước cũng ở mức thấp hơn so với các loại nước đóng chai khác trên thị trường.
Chuyên gia của Tập đoàn TH cũng cho biết, quá trình sản xuất từ lên men tự nhiên đã được khống chế để chỉ tạo ra một lượng cồn rất nhỏ nên theo tiêu chuẩn QCVN 6-2:2010/BYT, TH true MALT được xếp vào nhóm đồ uống không cồn. Quá trình đó đồng thời tạo ra khí CO2 (khí ga tự nhiên) và tạo ra hương vị thơm ngon và tác dụng giải khát đặc trưng cho sản phẩm.
Thậm chí, nhờ cơ chế lên men tự nhiên và hương vị chua dịu, ngọt nhẹ, TH true MALT có thể dùng như một nguyên liệu nấu ăn thông thường như làm nước súp cho các món súp lạnh, ướp thịt giúp làm mềm và tăng hương vị cho thịt, làm sốt trộn sa-lát, pha chế đồ uống…
TH true MALT - Thức uống lên men tự nhiên từ mầm lúa mạch
Như vậy, sau thức uống thảo dược TH true Herbal, sữa hạt TH true NUT thì TH true MALT là loại nước uống rất mới lạ mà Tập đoàn TH là doanh nghiệp Việt Nam đầu tiên đưa ra thị trường. Bước đi này tiếp tục chứng tỏ sự tiên phong trong việc tạo ra các loại sản phẩm đáp ứng xu hướng tiêu dùng của thị trường, khi các khách hàng ngày càng ý thức hơn về việc cần chọn lọc và sử dụng các loại thức uống tốt cho sức khỏe.
Các sản phẩm thực sự thiên nhiên, tốt cho sức khoẻ lên ngôi
Có thể thấy xu hướng tiêu dùng các sản phẩm tốt cho sức khỏe đang lan toả mạnh mẽ trong thời gian gầy đây. Báo cáo mới đây của Euromonitor cho biết, tại Việt Nam trong năm 2017, các loại nước uống nhiều đường, caffein không tốt cho sức khỏe như trà đóng chai, nước tăng lực có ga, nước ngọt có ga đều không tăng trưởng. Thay vào đó, nước ép trái cây, nước tinh khiết, nước uống bổ dưỡng… tăng trưởng trên hai con số.
Điều này phù hợp với đánh giá của các chuyên gia y tế khi cho biết, việc tìm kiếm nguồn dinh dưỡng an toàn, tốt cho sức khỏe, dự phòng bệnh tật đang là mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng Việt trong bối cảnh các bệnh liên quan đến huyết áp, tim mạch ngày càng tăng cao và trẻ hóa.
Cũng theo Euro Monitor, các sản phẩm đồ uống tốt cho sức khỏe, có nguồn gốc hoàn toàn từ thiên nhiên, hữu cơ đạt giá trị khoảng 5 tỷ USD vào năm 2017 và sẽ tiếp tục gia tăng thêm 1,4 tỷ USD trong những năm 2017-2022 trong đó Mỹ, Nhật Bản và Việt Nam là 3 nước duy trì tốc độ tăng trưởng hàng đầu. Những nghiên cứu này đã và đang hấp dẫn các doanh nghiệp dịch chuyển sản xuất sang các sản phẩm thiên nhiên, đó cũng chính là con đường mà Tập đoàn TH đã luôn tiên phong trong nhiều năm nay.
Thức uống hoà toàn từ thiên nhiên TH true MALT sẽ góp phần cân chỉnh thói quen tiêu dùng
của người Việt.
Tại buổi lễ ra mắt TH true MALT, ông Phil Worthington - Chuyên gia quốc tế về đồ uống dẫn nguồn dữ liệu nghiên cứu của Kantar cho hay, giá trị thị trường đồ uống tại các thị trường mới nổi của châu Á (bao gồm Đông Nam Á và Trung Quốc) hiện khoảng 144 tỷ USD và có thể tăng đến 197 tỷ USD vào năm 2020.
Nhưng điều quan trọng nhất là hành vi của người tiêu dùng đang ngày càng thay đổi. 89% các hộ gia đình thành thị tại 4 thành phố lớn của Việt Nam đã nhận thức rằng họ đang có nhiều vấn đề về sức khỏe hơn. 71% muốn mua các loại nước uống không đường hoặc ít đường. Người tiêu dùng hiện cũng đã chịu khó tìm hiểu thông tin thực chất của sản phẩm và phân biệt tốt hơn đâu là sản phẩm nước uống dạng "hóa tổng hợp", đâu là sản phẩm hoàn toàn từ thiên nhiên.
Bằng cảm nhận thực tế khi sử dụng, có thể thấy thức uống lên men tự nhiên từ mầm lúa mạch TH true MALT có tác dụng giải khát rất tốt, tạo cảm giác sảng khoái, ngon miệng khi sử dụng. Với thành phần bổ dưỡng và hoàn toàn tự nhiên, tốt cho tiêu hóa và sức khỏe, TH true MALT hứa hẹn sẽ là một thức uống giải khát "bùng nổ" trong mùa hè này.