Sườn xốt cam ngon mềm chua ngọt ai cũng thích

LIÊN PHẠM |

Sườn xốt cam là món ăn siêu ngon mà lại rất dễ làm. Sườn mềm thấm đều xốt cam chua ngọt vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu bạn cần:

800g sườn

3 quả cam

15g đường phèn hoặc đường trắng

15ml nước tương, 3g muối, 15ml dầu hào

Nửa bát nước.

Cách làm:

Cam rửa sạch, chà xát bề mặt với muối. Lấy 2 quả cam vắt lấy nước cốt. Quả cam còn lại bào vụn một ít vỏ. Sau đó cắt cam thành từng miếng nhỏ. 

Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ngâm trong nước khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo.

Sườn xốt cam ngon mềm chua ngọt ai cũng thích - Ảnh 1.

Cho sườn vào bát, thêm vụn vỏ cam, muối, nước tương và dầu hào vào trộn đều. Ướp sườn trong 30 phút. Đổ ít dầu ăn vào chảo, thêm đường vào đun nóng ở lửa nhỏ cho đến khi đường tan hoàn toàn tạo màu caramel.

Sườn xốt cam ngon mềm chua ngọt ai cũng thích - Ảnh 2.

Đổ sườn đã ướp vào xào đều cho sườn thấm màu khoảng 2 phút sau đó đổ nước cam ép vào đậy nắp chảo, đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút. Cứ sau 10 phút thì mở nắp lật mặt sườn để sườn thấm đều gia vị.

Sườn xốt cam ngon mềm chua ngọt ai cũng thích - Ảnh 3.

Cuối cùng thêm nước bột năng vào đun cho xốt sánh lại là được, nêm thêm chút gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Sườn xốt cam ngon mềm chua ngọt ai cũng thích - Ảnh 4.

Thành phẩm:

Sườn xốt cam là món ăn quen thuộc mà lại rất dễ làm. Sườn mềm ngon thấm đều xốt cam chua ngọt hấp dẫn. Món ăn này đặc biệt sẽ làm các bạn nhỏ nhà bạn thích thú đấy!

Sườn xốt cam ngon mềm chua ngọt ai cũng thích - Ảnh 5.

Chúc bạn ngon miệng!

theo NHỊP SỐNG VIỆT

Đọc thêm về:

    Đọc báo, xem tin tức phụ nữ tại Soha.Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ

    TIN NỔI BẬT SOHA

      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2021 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980

      Chat với tư vấn viên