Cách “luộc” rau không cần... nồi mà vẫn giữ được lượng chất dinh dưỡng trong rau cao nhất

K.P |

Cách “luộc” rau không cần... nồi mà vẫn giữ được lượng chất dinh dưỡng trong rau cao nhất
Cách “luộc” rau không cần... nồi mà vẫn giữ được lượng chất dinh dưỡng trong rau cao nhất

Với cách luộc rau này, chất dinh dưỡng trong rau được giữ lại cao nhất!

Lò vi sóng là vật dụng quá quen thuộc với nhiều gia đình. Chức năng hâm nóng đồ ăn, rã đông... thì quá quen thuộc rồi, nhưng đã bao giờ bạn nghĩ lò vi sóng có thể luộc được rau?

Bỏ túi ngay cách luộc rau bằng lò vi sóng này, đảm bảo hương vị và dinh dưỡng của rau còn nguyên vẹn mà rau lại tươi xanh bất ngờ đấy.

Cách luộc rau không cần nồi:

Cách “luộc” rau không cần... nồi mà vẫn giữ được lượng chất dinh dưỡng trong rau cao nhất - Ảnh 1.

Đầu tiên, bạn rửa rau cho thật sạch dưới vòi nước chảy mạnh nhé.

Cách “luộc” rau không cần... nồi mà vẫn giữ được lượng chất dinh dưỡng trong rau cao nhất - Ảnh 2.

Tiếp đến, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc rau lại vài lớp.

Cách “luộc” rau không cần... nồi mà vẫn giữ được lượng chất dinh dưỡng trong rau cao nhất - Ảnh 3.

Bạn gập kín hai đầu màng bọc phía đầu rau để không khí không lọt được vào rau. Có như vậy thì mùi vị lẫn dinh dưỡng của rau sẽ không bị bay mất.

Cách “luộc” rau không cần... nồi mà vẫn giữ được lượng chất dinh dưỡng trong rau cao nhất - Ảnh 4.

Sau đó, bạn bỏ bó rau vừa gói vào lò vi sóng và bật lò trong 2 phút

Cách “luộc” rau không cần... nồi mà vẫn giữ được lượng chất dinh dưỡng trong rau cao nhất - Ảnh 5.

Sau 2 phút, rau đã chín hoàn toàn. Rau không hề bị thâm đen mà có màu xanh cực đẹp nhé! Với cách luộc này, rau giữ được độ dinh dưỡng cao nhất luôn đấy!

theo NHỊP SỐNG VIỆT