Muốn giảm nguy cơ tim mạch nên ăn dầu gì?

Châu Nguyên |

Muốn giảm nguy cơ tim mạch nên ăn dầu gì?
Muốn giảm nguy cơ tim mạch nên ăn dầu gì?

Dầu ô liu có thể giúp giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnhtim.

Bệnh tim chiếm gần 1/3 số ca tử vong trên toàn thế giới. Chế độ ăn uống đóng một vai trò lớn trong sức khỏe tim của một người và có thể ảnh hưởng đến nguy cơ mắc bệnh này. Theo đó, một chế độ ăn nhiều rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, quả mọng, bơ và cá béo có thể giúp ngăn ngừa tình trạng này.

Bên cạnh đó, một nghiên cứu cho thấy dầu ô liu có lợi cho sức khỏe tim mạch , theo Express.

Muốn giảm nguy cơ tim mạch nên ăn dầu gì? - Ảnh 1.

Dầu ô liu có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Ảnh: Internet

Trong một nghiên cứu với Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, đã nghiên cứu các lợi ích chống viêm của dầu ô liu.

Nghiên cứu cho thấy dầu ô liu nguyên chất (virgin oil) chứa nhiều hợp chất phenolic có tác dụng chống viêm mạnh. Đồng thời, dầu ô liu cũng rất giàu acid béo không bão hòa đơn mà theo các nhà nghiên cứu, chúng giúp cải thiện sức khỏe của tim.

Hơn nữa, theo một nghiên cứu, tiêu thụ một lượng dầu ô liu cao hơn có liên quan đến nguy cơ tử vong vì bệnh tim thấp hơn 48%. Dầu ô liu có liên quan đến việc giúp giảm huyết áp và nguy cơ mắc bệnh tim.

Elena Paravantes, một chuyên gia dinh dưỡng, nhà tư vấn chuyên về chế độ ăn kiêng và ẩm thực Địa Trung Hải , cho biết dầu ô liu rất tốt cho việc nấu ăn, làm bánh và làm nước sốt . Chọn dầu ô liu để nấu ăn là cách để giảm chất béo bão hòa.

theo Pháp luật TPHCM

Đọc thêm về:

    Đọc tin tức mới về Ung thư vòm họng tại Soha.Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email songkhoe@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ

    TIN NỔI BẬT SOHA

      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2019 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980