Mới đây, tờ The Sun của Anh đăng tải một bài viết về các lợi ích của củ maca.
Cây maca còn được gọi là Lepidium meyenii hoặc nhân sâm Peru, là cây bản địa ở Dãy Andes (Nam Mỹ) và đã được trồng trong hàng ngàn năm qua.
Theo truyền thống nơi đây, maca được sử dụng làm thực phẩm hoặc thuốc để điều trị các bệnh về đường hô hấp và bệnh về khớp. Nhưng giờ đây, nó được mệnh danh là ‘siêu thực phẩm’ được rất nhiều người nổi tiếng ưa chuộng.
Diễn viên Jennifer Aniston và thiên thần của Victoria's Secret Miranda Kerr thường trộn bột maca vào sinh tố, trong khi người mẫu Daisy Lowe rắc nó vào bánh sô cô la.
Cây maca còn được gọi là Lepidium meyenii hoặc nhân sâm Peru
Và chỉ một khẩu phần nhỏ của maca cũng có tác dụng.
100g maca chứa khoảng 15g protein - tương đương với tỷ lệ trong tôm, và nhiều hơn sữa chua Hy Lạp và phô mai.
Loại củ này cũng chứa nhiều sắt, vitamin B2, chất xơ, canxi và kẽm - tất cả đều rất tốt cho trí óc, cơ thể và làn da.
Điều hay nhất là maca khá ngon. Nó có vị ngọt và hơi béo - hoàn hảo để trộn với sinh tố và cháo.
Vậy những lợi ích sức khỏe tiềm năng của maca là gì?
1. Tăng ham muốn tình dục
Lợi ích được báo cáo rộng rãi nhất của việc thêm maca vào chế độ ăn là tăng ham muốn tình dục.
Một nghiên cứu năm 2002 cho thấy những người đàn ông dùng 1,5g hoặc 3g maca mỗi ngày có ham muốn tình dục cao hơn những người dùng giả dược.
Hai báo cáo khác trong một đánh giá năm 2010 đã chứng minh sự thay đổi tích cực đáng kể về ham muốn tình dục ở cả nam và nữ.
Và các nhà khoa học ở Tây Ban Nha vào năm 2020 đã phát hiện ra dùng 2g maca mỗi ngày trong 12 tuần giúp cải thiện đáng kể nồng độ tinh trùng.
2. Giảm rối loạn cương dương
Trong khi bằng chứng còn hạn chế, một số nghiên cứu cho thấy maca có thể có lợi cho những người bị rối loạn cương dương.
Một nghiên cứu trên chuột cho thấy sau 15 ngày dùng maca, những con vật này đã tăng hành vi tình dục và cải thiện khả năng tình dục.
Một nghiên cứu khác đã xem xét tác động của việc tiêu thụ 2,4g củ maca mỗi ngày trong ba tháng. Những người dùng chất bổ sung nhận thấy sự gia tăng đáng kể về sức khỏe tình dục so với những người dùng giả dược.
Maca chứa nhiều sắt, vitamin B2, chất xơ, canxi và kẽm.
3. Tăng năng lượng
Một số nhà khoa học tin rằng maca có thể giúp tăng cường năng lượng - tương tự như caffeine.
Vào năm 2016, một nhóm nghiên cứu ở Peru đã phát hiện ra rằng dùng maca trong 12 tuần đã cải thiện mức năng lượng so với nhóm dùng giả dược.
Các nhà khoa học chưa hiểu chính xác tại sao, nhưng một số người tin rằng đó có thể là do sự ổn định của lượng đường trong máu.
Maca cũng chứa vitamin B và sắt – được biết là giúp duy trì năng lượng lâu dài và chống mệt mỏi.
4. Cải thiện tâm trạng
Maca được cho có thể giúp cơ thể thích nghi hoặc chống lại sự lo lắng, căng thẳng và trầm cảm.
Nó chứa flavonoid - một nhóm hóa chất tự nhiên được biết đến với tác dụng chống oxy hóa. Chất này được cho là giúp cải thiện tâm trạng, giảm lo lắng và trầm cảm.
Không có nhiều nghiên cứu tập trung cụ thể vào maca, nhưng một nghiên cứu vào năm 2015 cho thấy flavonoid có thể làm giảm các triệu chứng trầm cảm ở phụ nữ sau mãn kinh ở Trung Quốc.
Một nghiên cứu khác phát hiện người tham gia đã giảm bớt cảm giác lo lắng sau khi dùng flavonoid.
5. Tăng cường trí nhớ
Một nghiên cứu năm 2011 đã tìm thấy bằng chứng cho thấy maca có thể tăng cường trí nhớ và khả năng học tập ở chuột.
Một đánh giá ba năm sau đó cũng kết luận tương tự, cho thấy nó có thể giúp điều trị bệnh Alzheimer trong tương lai.
6. Hạ huyết áp
Nột số chuyên gia tin rằng maca có thể giúp giảm huyết áp.
Nghiên cứu thấy thấy việc dùng 3,3g maca mỗi ngày trong ba tháng giúp hạ huyết áp.
7. Giảm các triệu chứng mãn kinh
Các nghiên cứu cho thấy những người trải qua thời kỳ mãn kinh có thể được hưởng lợi rất nhiều từ việc dùng maca.
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Baylor ở Waco, Texas, Mỹ, nhận thấy nó giúp giảm bớt một số triệu chứng, bao gồm nóng trong người và giấc ngủ bị gián đoạn.
Một nghiên cứu khác ở Ba Lan và Úc chỉ ra rằng triệu chứng ra mồ hôi ban đêm cũng có thể giảm bớt.
Maca có sẵn ở nhiều dạng, bao gồm viên nang và bột rất dễ uống. Chúng có thể được uống trực tiếp hoặc thêm vào sinh tố hoặc cháo. Như với tất cả các loại thực phẩm bổ sung khác, nếu bạn muốn sử dụng maca thì nên nói chuyện với chuyên gia y tế trước khi dùng.
(Nguồn: The Sun)
