Uống nước chanh muối để giải độc vào buổi sáng, liệu có thực sự tốt?
Uống ngay một cốc nước khi vừa ngủ dậy buổi sáng từ lâu đã là thói quen được các bác sĩ khuyên nên thực hiện. Ly nước đầu tiên trong ngày rất quan trọng, bởi nó giữ vai trò bổ sung năng lượng, độ ẩm, đồng thời thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
Vào thời điểm vừa tỉnh giấc, nhiều người mách nhau nên sử dụng nước chanh muối. Đây được coi là thức uống giàu axit từ chanh và chất kháng khuẩn từ muối, nên có thể thải độc đường ruột. Tuy nhiên sự thật là loại nước này tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe hơn bạn nghĩ.
Bàn về nước chanh muối, ThS BS Đặng Ngọc Hùng (Viện nghiên cứu và tư vấn dinh dưỡng) chia sẻ: "Công thức nước chanh muối nghe qua thì thấy rất có lý, nhưng phân tích về nguyên liệu thì lại thấy không phải như vậy. Đây lại là thức uống chứa nhiều muối, vừa ngủ dậy đã phải tiêu thụ một lượng muối như vậy có thể gây suy thận, tăng huyết áp. Do đó, chưa biết hiệu quả đến đâu nhưng hậu quả đã thấy, tôi thấy đây là công thức không nên áp dụng".
ThS BS Đặng Ngọc Hùng.
Qin Lina, Giám đốc Khoa Phục hồi chức năng Bệnh viện liên kết thứ 3 thuộc Đại học Y học Trung Quốc cho biết, khi thức dậy vào buổi sáng, huyết áp của chúng ta ở mức cao nhất trong ngày. Vào lúc này tiêu thụ các thức uống nhiều muối sẽ dễ dàng khiến huyết áp của bạn tiếp tục tăng cao, thậm chí gây ra tai biến tim mạch.
PGS.TS.Nguyễn Thị Lâm (nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia) cũng cảnh báo: Tuyệt đối không nên dùng nước chanh khi bụng rỗng. Uống nước chanh lúc đói sẽ ảnh hưởng không tốt đến dạ dày, có thể bào mòn tế bào niêm mạc ngoài cùng dạ dày. Ngoài ra, nó cũng sẽ gây hại cho men răng.
Ngoài nước chanh muối thì chanh mật ong cũng là thức uống rất nhiều người lựa chọn vào buổi sáng. Tuy nhiên bạn cần lưu ý rằng không phải ai cũng phù hợp để sử dụng. Đối với người không dung nạp đường fructose, uống nước mật ong có thể bị tiêu chảy, vì mật ong có chứa rất nhiều đường fructose. Người tiểu đường uống quá nhiều mật ong cũng khiến đường huyết tăng cao. Người có axit uric cao không thích hợp uống nước mật ong vì có thể gây ra bệnh gút.
Thức uống phù hợp nhất để tiêu thụ khi vừa ngủ dậy: Các chuyên gia đều cho rằng thức uống phù hợp nhất để tiêu thụ sau khi thức dậy đó là nước lọc ấm. Bạn có thể uống 200 -300ml trước bữa ăn sáng để đảm bảo có thể làm sạch hệ tiêu hóa.
Lưu ý khi tiêu thụ nước chanh muối
Dù nước chanh muối không phù hợp để tiêu thụ vào buổi sáng nhưng phải thừa nhận rằng chúng vẫn đem lại ít nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Uống nước chanh muối không chỉ giúp bổ sung lượng natri, các chất dinh dưỡng mà còn cân bằng điện giải trong cơ thể và ngăn ngừa các tác động của tình trạng mất nước như chuột rút, mệt mỏi. Ngoài ra thức uống này cũng giúp tránh nhiễm trùng nướu răng.
Khi uống nước chanh muối cần lưu ý tiêu thụ khi đã no bụng. Đồng thời, bạn chỉ nên cho vài giọt chanh và vài hạt muối nhỏ vào nước uống.
Tốt nhất nên nhâm nhi nước chanh muối bằng ống hút để chanh không tấn công men răng.
Nước chanh có thể ảnh hưởng đến một số loại thuốc, chẳng hạn như thuốc kháng sinh và thuốc làm loãng máu. Nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào, điều cần thiết là phải tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thêm nước chanh vào chế độ ăn uống của mình.
Bạn chỉ nên pha chanh muối với nước ấm vừa đủ, bằng với thân nhiệt của cơ thể mới có tác dụng giảm mỡ, không nên pha cùng nước quá nóng.
Người cao huyết áp, bệnh thận... nên tránh tiêu thụ loại nước này.