Bí quyết nhỏ cho món rau muống xào thơm ngon vạn người mê

LIÊN PHẠM |

Bí quyết nhỏ cho món rau muống xào thơm ngon vạn người mê
Bí quyết nhỏ cho món rau muống xào thơm ngon vạn người mê

Để món rau muống xào quen thuộc thêm ngon miệng trong bữa cơm ngày hè thì bạn hãy thử xào rau theo cách dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

1 bó rau muống

Một ít tép khô hoặc tôm khô

3 tép tỏi

Muối, bột nêm, nước tương, dầu mè, dầu ăn.

Thay vì chỉ dùng tỏi cho món rau muống xào thông thường, thêm chút tép hoặc tôm khô sẽ khiến món ăn có vị ngon lạ hấp dẫn hơn hẳn đấy!

Cách làm:

Rau muống vặt lá và ngọn non sau đó rửa sạch, tỏi băm nhỏ.

Bí quyết nhỏ cho món rau muống xào thơm ngon vạn người mê - Ảnh 1.

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm và tép khô vào chiên thơm ở lửa nhỏ, nêm thêm chút nước tương cho ngấm gia vị rồi đổ ra bát.

Bí quyết nhỏ cho món rau muống xào thơm ngon vạn người mê - Ảnh 2.

Thêm một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, cho rau muống vào xào ở lửa lớn. Thêm muối và hạt nêm vào đảo đều. Sau đó thêm một chút dầu mè vào đảo chung cho đến khi rau muống chín thì tắt bếp.

Bí quyết nhỏ cho món rau muống xào thơm ngon vạn người mê - Ảnh 3.

Cho rau muống ra đĩa, thêm tỏi và tôm đã chiên lên trên là xong.

Bí quyết nhỏ cho món rau muống xào thơm ngon vạn người mê - Ảnh 4.

Thành phẩm:

Rau muống là loại rau quen thuộc vào mùa hè và có giá thành khá rẻ. Rau mềm và ngọt ngon nên được nhiều người yêu thích. 

Rau muống thường được chế biến thành món luộc hoặc xào. Nhưng để xào rau muống ngon thì không phải ai cũng biết cách. Vậy nên bạn hãy thử tham khảo cách xào rau muống trên đây nhé!

Bí quyết nhỏ cho món rau muống xào thơm ngon vạn người mê - Ảnh 5.

Chúc bạn ngon miệng!

theo BÁO DÂN SINH

Đọc thêm về:

    Đọc tin báo mới VNexpress 24h mới nhất tại Soha.Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ

    TIN NỔI BẬT SOHA

      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2020 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980

      Chat với tư vấn viên