Đổi vị bữa tối cùng món vịt xào măng ngon lạ

LIÊN PHẠM |

Thịt vịt xào măng là món ăn ngon miệng và rất đưa cơm, hãy thử làm món này ngay tối nay bạn nhé!

Nguyên liệu:

1 chiếc đùi vịt

100g măng luộc hoặc măng chua

30ml dầu ăn

1 thìa xốt ớt Doubanjiang

3 tép tỏi băm nhỏ

Một ít hạt tiêu, dầu mè, bia hoặc rượu nấu ăn.

Cách làm:

Măng rửa sạch thái miếng vừa ăn. Thịt vịt rửa sạch rồi lọc bỏ xương.

Đổi vị bữa tối cùng món vịt xào măng ngon lạ - Ảnh 1.

Thái thịt vịt thành miếng vừa ăn. Đun sôi một nồi nước, cho thịt vịt vào chần qua rồi rửa sạch lại.

Đổi vị bữa tối cùng món vịt xào măng ngon lạ - Ảnh 2.

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào xào thơm sau đó thêm măng và xốt ớt, đảo đều.

Đổi vị bữa tối cùng món vịt xào măng ngon lạ - Ảnh 3.

Đổ thịt vịt cùng một ít bia, hạt tiêu, dầu mè vào xào cho thịt chín và ngấm gia vị là được. Nếu thấy nhạt có thể nêm thêm chút muối.

Đổi vị bữa tối cùng món vịt xào măng ngon lạ - Ảnh 4.

Thành phẩm:

Bữa tối bạn có thể đổi vị cho gia đình với món thịt vịt xào măng. Thịt vịt mềm ngọt đậm đà ăn kèm với măng giòn bùi chắc chắn giúp bữa tối gia đình bạn thêm ngon miệng.

Đổi vị bữa tối cùng món vịt xào măng ngon lạ - Ảnh 5.

Chúc bạn làm được món thịt vịt xào măng thật ngon nhé!

theo TRÍ THỨC TRẺ

Đọc thêm về:

    Đọc tin mới nhất báo VNexpress tại Soha.Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ
      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2021 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980

      Chat với tư vấn viên