SOHA NEWS
Theo quan niệm của Đông y, lưng là phủ của thận, can chủ gân, thận chủ cốt, can thận hư yếu thì lưng gối và các khớp sẽ đau mỏi. Bên cạnh việc dùng thuốc có bổ thận dưỡng can, khu phong trừ thấp, làm mạnh gân xương, người xưa còn chọn dùng quả thận (bầu dục) của một số động vật làm món ăn vị thuốc chữa bệnh “dĩ tạng bổ tạng” (lấy tạng bổ tạng).
Trong đó, thận của lợn và dê thường được dùng hơn cả.
Thận lợn vị ngọt, tính bình, có công dụng bổ thận, ích khí, làm khỏe lưng gối, được dùng để phòng chống các chứng bệnh nhức đầu, hoa mắt chóng mặt, di tinh, di niệu, hay đi tiểu đêm... Bạn đọc có thể dùng một trong số những bài thuốc sau để hỗ trợ điều trị chứng thận hư, đau mỏi lưng gối:
Bài 1: bầu dục 1 đôi, bột đỗ trọng 30g, lá sen, hạt tiêu, gia vị vừa đủ. Bầu dục làm sạch, tẩm ướp bột đỗ trọng, hạt tiêu, gia vị, dùng lá sen gói lại, hấp hoặc nướng chín. Công dụng trị thận hư, đau mỏi lưng.
Bài 2: bầu dục 1 đôi, phá cổ chỉ 15g, gừng, hành hoa, 1 chút rượu (5ml), gia vị vừa đủ. Bầu dục thái miếng để phá cổ chỉ lên trên, cho rượu, gừng, hành, gia vị, 300ml nước. Hấp cách thủy chín, ăn nóng. Công dụng bổ thận, tráng dương.
Lưng là phủ của thận, thận chủ cốt, thận hư yếu thì lưng đau gối mỏi.
Bài 3: bầu dục 1 đôi, ngưu tất 15g, thỏ ty tử 24g, xa tiền tử 15g, lộc giác 12g. Các vị thuốc cho vào túi vải sắc lấy nước, cho bầu dục vào đun chín, thêm gia vị. Ăn bầu dục, uống nước. Công dụng bổ thận dương, dùng ở trường hợp viêm tiền liệt tuyến, tuổi già ù tai, chóng mặt, lưng đau, gối mỏi.
Bài 4: bầu dục 1 đôi, sơn thù du 10g, hồ đào nhục 15g, hầm mềm, thêm gia vị. Công dụng trị bổ thận trị đau lưng, mỏi gối, di tinh.
Bài 5: bầu dục 1 đôi, bổ cốt chỉ 20g. Hầm chín, thêm gia vị, ăn nóng. Công dụng trị thận hư, đau lưng, ù tai, di tinh, đại tiện lỏng.
Bài 6: bầu dục 1 đôi, đảng sâm 15g, phòng phong 15g, gạo tẻ 100g, hành, gia vị vừa đủ. Đảng sâm, phòng phong sắc lấy nước, bỏ bã, cho gạo vào nấu cháo. Bầu dục thái miếng ướp gia vị cho vào cháo đun chín, thêm hành hoa, ăn nóng. Công dụng: là món ăn bổ dưỡng cho người cao tuổi ù tai, sức khỏe yếu.
Bài 7: bầu dục 1 đôi, trần bì tán mịn 3g, xuyên tiêu 30g tán vụn. Bầu dục bóc thái miếng trộn trần bì, xuyên tiêu; nấu canh ăn khi đói. Công dụng: chữa chứng nghe kém, ù tai, điếc tai.
Bài 8: bầu dục 1 đôi, tang ký sinh 50g. Tang ký sinh sắc lấy nước, bỏ bã; cho bầu dục vào đun chín, thêm gia vị. Công dụng trị thận hư, đau mỏi cột sống thắt lưng.
Bài 9: bầu dục 1 đôi, khiếm thực 30g, đảng sâm 20g. Khiếm thực, đảng sâm sắc kỹ lấy nước, cho bầu dục vào đun chín, thêm gia vị. Ăn bầu dục, uống nước. Công dụng: bổ khí, ích thận, lợi tiểu, tiêu phù, phục hồi sức khỏe sau khi điều trị viêm thận mạn tính.