Ăn gì để tránh trào ngược dạ dày?

Thu Anh |

Bạn đọc Nguyễn Q.H (32 tuổi, nguyenqua…@yahoo.com) hỏi: Dạo gần đây tôi bị chứng trào ngược dạ dày, ăn gì bụng cũng căng trướng, khó chịu. Tôi đã uống thuốc nhưng không đỡ. Bạn tôi nói tại do tôi ăn thiếu chất, đúng không?

Lương y Ðinh Công Bảy, Tổng Thư ký Hội Dược liệu TP HCM, trả lời: Nếu mức độ pH trong dịch dạ dày có tính axít cao sẽ dễ dẫn đến triệu chứng đầy bụng, trướng bụng. Dư axít dịch dạ dày và đầy trướng lại là 2 tác nhân chính làm yếu dần cơ tâm vị, theo thời gian sẽ gây ra trào ngược dạ dày và các bệnh lý dạ dày khác.

Vấn đề này sẽ càng nghiêm trọng hơn nếu bạn tiêu thụ quá nhiều thức ăn có tính axít. Ðó là các loại đạm động vật như thịt đỏ, hải sản, lòng đỏ trứng; các thực phẩm màu trắng của nhóm bột, đường như gạo xát trắng tinh, bánh mì trắng, đường trắng. Bạn nên hạn chế các nhóm thực phẩm này.

Ngược lại, nên tăng cường các món có tính sinh kiềm. Ðó là các loại rau, củ, đậu (nhất là đậu nành), mè, rong biển, nấm, gạo lứt… Các loại thực phẩm này vừa giúp kiềm hóa máu và dịch dạ dày vừa bảo đảm các chất dinh dưỡng cần thiết để cơ thể hoạt động tốt hơn.

Ngoài ra, khi ăn, nhớ chịu khó nhai thật kỹ vì thức ăn sẽ được kiềm hóa một phần nhờ vào nước bọt.

Bạn cũng nên hạn chế uống nước đá, kem lạnh vì dễ gây rối loạn tiêu hóa. Uống nước đầy đủ, có thể bổ sung nước có lượng chất khoáng thích hợp, chứa ion bicarbonat và có tính kiềm.

theo NLĐ

Đọc thêm về:

    Đọc tin sống khỏe mới nhất, xem tin Ung thư phổi nhanh nhất tại SohaBạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email songkhoe@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ
      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2022 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980
      Chính sách bảo mật

      Chat với tư vấn viên