Giả sử tỷ lệ này vượt quá 10% trọng lượng của gan, nghĩa là bạn đang mắc phải căn bệnh gan nhiễm mỡ.
Và trong trường hợp bạn dùng rất hạn chế hoặc chưa một lần sử dụng các đồ uống có cồn thì chứng bệnh bạn mắc được gọi tên cụ thể là gan nhiễm mỡ không do chất cồn (viết tắt: NAFLD).
NAFLD thường gặp nhất ở những người thừa cân, béo phì, bệnh nhân tiểu đường hoặc tiền tiểu đường. Mặc dù đây không phải là bệnh lý quá nguy hiểm, mới nghe đã thấy khủng hoảng giống như ung thư nhưng chúng ta lại không thể xem nhẹ vì theo cảnh báo của các bác sĩ, gan nhiễm mỡ không do cồn chính là nguyên nhân chủ yếu gây nên tình trạng viêm gan, xơ gan.
Người mắc gan nhiễm mỡ không do chất cồn có thể không biểu hiện bất kỳ dấu hiệu nào của bệnh hoặc chỉ nhận thấy một vài triệu chứng khác thường, song những triệu chứng này rất dễ bị bỏ qua hay nhầm lẫn sang bệnh trạng khác như:
1. Sụt cân không rõ nguyên nhân
2. Mất tập trung
3. Đau bụng (với trường hợp trẻ em thường đau ở giữa phần bụng trên phía bên phải)
4. Cơ thể yếu ớt, mệt mỏi
5. Da loang lổ, xỉn màu, đặc biệt là phần da vùng cổ và dưới cánh tay.
Hiện tại, giới khoa học vẫn chưa nghiên cứu ra loại thuốc đặc trị căn bệnh gan nhiễm mỡ không do chất cồn.
Vì thế, điều duy nhất bạn có thể làm là phòng bệnh hoặc ngăn không cho bệnh tiến triển bằng cách kiểm soát cân nặng, tập thể dục đều đặn kết hợp áp dụng chế độ ăn uống giảm đường và chất béo, tăng cường chất xơ, đồng thời luôn hướng tới xây dựng một lối sống lành mạnh về cả thể chất lẫn tinh thần.