Trà củ sen
Củ sen là một bộ phận của cây sen, có vị bùi, giòn, có thể dùng để làm trà uống rất thơm ngon, bổ dưỡng và dễ dàng sử dụng. Theo y học cổ truyền, củ sen có vị ngọt, tính mát, giúp quy kinh phế, do đó, trà củ sen có tác dụng rất tốt trong việc dưỡng phổi và điều trị các bệnh về đường hô hấp cùng nhiều lợi ích khác cho sức khỏe. Dưới đây là những tác dụng của trà củ sen:
1. Bổ máu, dưỡng thân, loại bỏ huyết khối
Một trong những lợi ích nổi bật nhất của củ sen đối với sức khỏe chính là thúc đẩy quá trình tuần hoàn máu và giúp tăng cường oxy hóa cho các cơ quan. Các khoáng chất đồng và sắt trong củ sen sẽ hỗ trợ cho quá trình sản xuất những tế bào hồng cầu của cơ thể. Nhờ vậy, sử dụng củ sen đều đặn sẽ giúp cơ thể giảm thiểu nguy cơ bị thiếu máu và làm tăng lưu lượng máu. Các chức năng của các cơ quan cũng được cải thiện hơn, nhiều năng lượng hơn.
Đặc biệt, hàm lượng kali dồi dào trong củ sen sẽ hoạt động tương tự như một hoạt chất giãn mạch và giúp các mạch máu được thư giãn hơn, có thể giúp cho các chất điện giải được cân bằng. Đồng thời, chúng cũng có công dụng ngăn ngừa những tác động xấu của natri ở trong máu.
Ngoài ra, kali cũng sẽ làm giảm được độ cứng, làm co lại, kích thích tăng lưu lượng máu và hỗ trợ giảm sự căng thẳng cho tim mạch. Nhìn chung, kali đóng vai trò khá quan trọng đối với các hoạt động thần kinh, thúc đẩy vận chuyển máu và các chất lỏng lên đến não.
Các thành phần dinh dưỡng khác có trong củ sen như vitamin B6, niacin, axit pantothenic, riboflavin, thiamin… cũng rất tốt cho hệ tim mạch. Vì thế, khi bạn uống trà củ sen sẽ giúp điều chỉnh cường độ hoạt động của homocysteine trong máu, giảm nguy cơ gặp phải các chứng bệnh liên quan tới huyết khối, tim mạch.
2. Hỗ trợ giảm cân
Trà củ sen có tác dụng hỗ trợ tốt cho việc giảm cân vì chứa hàm lượng chất xơ cao. Nhờ vậy, uống trà này sẽ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa carbohydrate, giảm lượng cholesterol, giúp quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả.
3. Là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, chống lão hóa
Mỗi 100g củ sen có khả năng cung cấp khoảng 73% nhu cầu vitamin C dành cho cơ thể mỗi ngày. Đây vốn là một chất chống oxy hóa, giúp duy trì sức mạnh và đảm bảo được tính toàn vẹn đối với các cơ quan, mạch và làn da, đồng thời rất quan trọng đối với quá trình sản xuất collagen.
Nhờ vậy, uống trà củ sen đều đặn sẽ giúp bạn tăng cường của hệ miễn dịch, ngăn chặn tình trạng lão hóa, giúp da trắng mịn, hồng hào. Bên cạnh đó, vitamin C cũng sẽ giúp loại bỏ được những gốc tự do có hại ra khỏi cơ thể của bạn, giúp giảm tỷ lệ bị mắc phải các bệnh lý về tim hoặc ung thư.
4. Tốt cho não bộ
Hàm lượng vitamin nhóm B có khá nhiều trong củ sen, do đó, uống trà củ sen thường xuyên có thể tinh thần bạn thêm phấn chấn, sảng khoái và giảm stress.
Những lưu ý cần nhớ khi uống trà củ sen
Trà củ sen cũng giống như rất nhiều các loại trà khác, nếu uống không đúng cách đều có thể dẫn tới những tác dụng không mong muốn. Do đó, khi sử dụng trà củ sen bạn cần lưu ý một số điều sau đây:
Để không làm ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa thức ăn, nên uống nước trà củ sen trước bữa ăn ít nhất 30 phút hoặc sau bữa ăn khoảng 1 tiếng.
Không nên lạm dùng quá nhiều trà củ sen, không uống thay nước.
Khi pha trà củ sen bỏ thêm lát gừng và một chút muối để cơ thể được toát mồ hôi nhiều nhất có thể. Sau khi uống trà củ sen bạn nên để đầu óc thư giãn, thoải mái.
Phụ nữ trong thời kỳ hành kinh, đang mang thai và cho con bú; những người thuộc thể hàn… không nên uống.
Trà táo gai
Quả táo gai, hay còn có tên gọi là quả sơn trà, được coi là 1 phần quan trọng trong nền y học cổ truyền của Trung Quốc. Đông y sử dụng quả sơn trà để điều trị các bệnh lý như: Suy tim sung huyết (CHF), rối loạn nhịp tim, huyết áp cao, huyết áp thấp, xơ vữa động mạch và mức cholesterol trong máu cao.
Nhờ vào thành phần dinh dưỡng phong phú và đa dạng, trà táo gai đem tới nhiều lợi ích cho sức khỏe.
1. Đánh bay mỡ máu
Phát hiện số tách cà phê uống mỗi ngày có thể tăng 22% nguy cơ mắc bệnh tim và nhóm đối tượng cần lưu ý
Nghiên cứu từ Singapore tiết lộ lý do nên uống trà hoặc cà phê mỗi ngày, sau 45 tuổi càng nên cân nhắc
Giáo sư 54 tuổi "trẻ như mới ngoài 30", bí quyết chống lão hóa nằm ở 2 loại nước và 3 thói quen
Sử dụng trà táo gai có khả năng cải thiện lượng mỡ máu của bạn. Trong một cuộc thử nghiệm, quả sơn trà góp phần giúp giảm mức cholesterol toàn phần, cholesterol xấu LDL cũng như mức triglycerid trong gan thấp hơn 28 – 47%. Đây là 2 loại chất béo chính trong máu, có thể gây ra các tình trạng như xơ vữa động mạch hoặc tích tụ các mảng bám trong mạch máu. Nếu những mảng bám này tiếp tục tích tụ, theo thời gian nó có thể gây tắc nghẽn hoàn toàn các mạch máu và dẫn đến đau tim hoặc đột quỵ.
2. Có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hoá
Loại quả mọng này chứa nhiều chất xơ, có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hoá bằng cách giảm tình trạng táo bón và kích thích sự phát triển của các lợi khuẩn đường ruột. Nhờ vậy, trà táo gai đã được sử dụng để hỗ trợ cho các vấn đề về tiêu hoá, nhất là bệnh đau dạ dày và chứng khó tiêu.
3. Là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào
Trong quả sơn trà chứa nhiều polyphenol, 1 hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ, được tìm thấy chủ yếu trong thực vật. Chất chống oxy hóa polyphenol có tác dụng trung hoà các phân tử không ổn định (gốc tự do) khi chúng hiện diện ở mức cao. Ngoài ra, chất polyphenol trong quả sơn trà còn đem lại nhiều lợi ích sức khỏe ấn tượng, bao gồm khả năng ngăn ngừa và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh hen suyễn, nhiễm trùng, bệnh tiểu đường tuýp 2, lão hoá da sớm, bệnh ung thư và các vấn đề về tim.
4. Chống viêm mạnh mẽ, ngăn ngừa ung thư hiệu quả
Tình trạng viêm mãn tính được xem là nguyên nhân chính dẫn đến các bệnh như hen suyễn, tiểu đường tuýp 2 và 1 số bệnh ung thư. Trong 1 số nghiên cứu mới đây trên động vật đã cho thấy, việc tiêu thụ chiết xuất từ quả táo gai có thể làm giảm đáng kể mức độ hiện diện của các hợp chất gây viêm trong cơ thể, góp phần làm giảm viêm và các triệu chứng của bệnh hen suyễn. Với kết quả nghiên cứu này, các chuyên gia tin rằng chất bổ sung từ quả táo gai có thể mang đến những lợi ích chống viêm ở con người.
5. Giúp làm giảm huyết áp
Trong nền y học cổ truyền Trung Quốc, quả sơn trà là 1 trong những loại thực phẩm thường được khuyên dùng để hỗ trợ cho việc điều trị cao huyết áp. Chúng có thể đem tới hiệu quả giãn mạch tự nhiên, giúp thư giãn các mạch máu đang bị co thắt trong cơ thể, từ đó hỗ trợ làm giảm mức huyết áp cao 1 cách hiệu quả.