Viêm đại tràng mạn tính nên ăn gì?

Thu Anh |
Viêm đại tràng mạn tính nên ăn gì?
Viêm đại tràng mạn tính nên ăn gì?

Bạn đọc Mạnh X. (nguyenman…@gmail.com) hỏi: Tôi được chẩn đoán viêm đại tràng mạn tính, đang được điều trị bằng thuốc thường xuyên nhưng cũng bị hành nhiều. Tôi nghe nói bệnh này ăn uống những món thông thường nhưng sai cách cũng hành. Tôi nên ăn như thế nào để đỡ hơn?

Lương y Đinh Công Bảy, Tổng Thư ký Hội Dược liệu TP HCM, trả lời: Người viêm đại tràng mạn tính nên ăn các thực phẩm giàu đạm nhưng ít mỡ như thịt heo, bò nạc, thịt gà vịt không da, phi lê cá, tôm, đậu hũ, sữa đậu nành, sữa tươi không lactose.

Chất béo là thứ cần hạn chế, mỗi ngày ăn không quá 15 g. Ngoài ra cần ăn các loại rau xanh dễ tiêu như bồ ngót, rau muống, rau dền, rau cải, hoa bí, hoa mướp, bí đỏ, bí xanh, mướp non…

Viêm đại tràng mạn tính nên ăn gì? - Ảnh 1.

Bí đỏ là thực phẩm tốt cho người bị viêm đại tràng (Ảnh minh họa từ Internet)

Chú ý rau quả nên dùng phần non, loại bỏ chất xơ, già, cứng. Các món ăn nên chủ yếu chế biến bằng hình thức hấp, luộc, hạn chế chiên, xào. Ngoài ra bạn nên uống đủ nước.

Các món không nên ăn có thể kể đến thịt nướng, thịt mỡ, cá nướng, nem rán, đậu đen, đậu trắng, hành tây, hành sống, các loại khoai, măng, rượu, bia, cà phê, nước ngọt có gaz vì các loại thực phẩm này có thể gây đầy hơi, chướng bụng.

Cũng không nên ăn các thực phẩm có nhiều lactose như sữa bò, có nhiều đường như trái cây quá ngọt, mật ong, bánh kẹo ngọt, vì các loại đường này ăn vào sẽ gây chướng bụng, đầy hơi và dễ bị tiêu chảy.

Tránh cả những thức ăn cứng như: gân, sụn, đầu, cổ, cánh gà vịt, măng tre, rau sống, đậu Hà Lan, đậu đũa, bắp luộc, các loại đậu luộc, đậu rang...

theo Người Lao Động

Đọc thêm về:

    Đọc tin tức sức khỏe mới nhất, xem tin làm đẹp nhanh nhất tại SohaBạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email songkhoe@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ
      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2022 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980
      Chính sách bảo mật

      Chat với tư vấn viên