Nếu có cơ hội, liệu bạn có dám uống thử một ly sinh tố kinh dị như vậy không?
Sinh tố ếch là loại nước giải khát được người dân Peru ưa chuộng. Ảnh: Internet.
Đồ uống “quốc hồn quốc túy” của Peru
Khi ghé thăm thủ đô Lima (Peru) và thưởng thức các món ẩm thực địa phương, du khách luôn được giới thiệu đồ uống “đặc sản” của nước này: Những ly sinh tố ếch tươi.
Hướng dẫn viên du lịch thường chỉ dừng lại ở mức độ nói về nó, cùng lắm là dẫn khách đi tham quan để được thực mục sở thị quy trình chế biến, chứ ít người mời chào các thượng đế ngoại quốc của mình uống thử. Dù là đặc sản, nhưng thứ đồ uống độc đáo đến mức có phần kinh dị này dường như chỉ dành cho người dân bản địa.
Từ 15 năm nay, cô Carmen Gonzales đã bán những ly sinh tố ếch tươi này ở Lima cùng với những loại sinh tố hoa quả bình thường khác. Trong ngần ấy năm trời, khách nước ngoài đến xem cô chế biến và xem… người khác uống thì rất nhiều, nhưng chưa từng có người nào dám uống thử, dẫu chỉ một ngụm.
Những con ếch còn sống được nhốt trong các bể kính nhỏ. Khi có khách yêu cầu món sinh tố ếch tươi, người chế biến sẽ tóm lấy một con, bỏ vào túi vải rồi đập mạnh vào bất cứ vật cứng gì gần đó để giết chết con ếch. Họ nhanh chóng lột da nó và bỏ vào máy xay sinh tố.
Đi kèm là một hỗn hợp cực kỳ đa dạng khác, khoảng 20 nguyên liệu khác nhau: nước đậu, mật ong, quả lô hội, mạch nha, hạt Macca, một chút rượu vang… Chúng được xay nhuyễn cùng với nhau và người bán hàng sẽ rót thành phẩm vào ly cho khách qua một lớp lọc để loại bỏ các chất xơ bã, bao gồm cả các mảnh xương ếch còn sót lại.
Giá trung bình cho một ly sinh tố ếch tươi như vậy vào khoảng 1,5 đến 2 USD, chỉ đắt hơn mức 1,2 USD của các loại sinh tố hoa quả thông thường một chút. Mỗi ngày, cô Carmen Gonzales bán được từ 50 đến 80 ly sinh tố ếch tươi như vậy. Chúng được uống bất kể thời điểm nào trong ngày. Nhiều người có thói quen uống vào buổi sáng, trước khi bắt đầu một ngày làm việc mới. Trong khi, một số khách quen khác của cô lại chỉ đến đây vào buổi trưa hoặc đầu giờ chiều. Một số khác lại thích uống trước khi về nhà vào lúc chiều tối.
Người Peru tin rằng, những ly sinh tố ếch tươi có tác dụng bồi bổ cơ thể rất tốt. Nếu đang mệt nhọc mà được uống một ly thì sẽ sớm phục hồi lại sức khỏe. Uống đều đặn mỗi ngày sẽ có tác dụng chữa các bệnh hen suyễn, viêm phế quản, thiếu máu não rất hiệu quả. Nhưng công dụng lớn nhất mà ai cũng biết khi nói đến loại sinh tố này là giúp tăng cường nhu cầu sinh lý và khả năng sinh hoạt tình dục của con người. Vì lẽ đó, sinh tố ếch tươi còn được gọi là “Viagra tự nhiên” của Peru.
Sinh tố ếch được quảng bá như thần dược phòng the.
Phổ biến khắp đất nước Nam Mỹ này, nhưng sinh tố ếch tươi ở thủ đô Lima được đánh giá là ngon hơn cả. Người dân Peru tin rằng chính vị trí địa lý gần hồ Titicaca, nơi những con ếch sinh trưởng, đã cung cấp cho Lima thành phần sinh tố có chất lượng tuyệt hảo.
Ngoài ra, các thợ pha chế ở Lima cũng được đánh giá là có tay nghề đã đạt đến hàng “nghệ nhân”. Họ nắm giữ cho riêng mình bí quyết về thành phần, liều lượng của các nguyên liệu đi kèm khiến khách hàng không hề nhận thấy vị tanh của thịt ếch tươi, cũng như nhìn thấy màu máu của nó. Quan sát bề ngoài, nếu không được giới thiệu từ trước thì không ai biết rằng đó là những ly sinh tố ếch tươi. Nó trông giống như những ly sinh tố hoa quả khác.
Cô Carmen Gonzales cho biết, thực ra đã có vài người nước ngoài uống “Viagra tự nhiên” của cô, nhưng họ hoàn toàn không hay biết. Những người bạn bản xứ đi cùng đã đánh lừa họ bằng cách gọi đó là sinh tố hoa quả, và các vị khách ngoại quốc này uống hết chúng một cách ngon lành. Nhưng nếu biết trước rằng đó là sinh tố ếch tươi, tuyệt không ai dám thử.
Người dân địa phương thường chê cười một cách thân thiện sự nhát gan này của các “ông Tây bà đầm”. Anh Fernando Rodriguez – một thợ sửa chữa ô tô cho biết, thật là “phí của giời” nếu bỏ qua thứ thần dược phòng the này. Người đàn ông đã bước sang tuổi 50 nhưng vẫn còn rất tráng kiện cho biết, bí quyết của anh chính là uống sinh tố ếch tươi hàng ngày. Nó không chỉ giúp anh khỏe mạnh hơn để đảm đương công việc chân tay nặng nhọc hàng ngày, mà còn vô cùng sung mãn mỗi đêm bên người vợ. Những trục trặc về sinh lý thường thuộc hai trường hợp: Không có ham muốn hoặc vẫn có nhưng không thể “làm ăn” gì được. “Viagra tự nhiên” của Peru sẽ giải quyết toàn diện cả hai vấn đề này.
Sẽ trở thành một thứ doping cho thể thao?
Trong một lần trả lời phỏng vấn của tờ Telegraph (Anh), tiền vệ Park Ji Sung của câu lạc bộ bóng đá nổi tiếng Manchester United đã tiết lộ bí quyết để có được thể lực sung mãn của mình: Uống sinh tố ếch tươi theo công thức phổ biến của người Peru. Chính cha anh đã bỏ công tìm hiểu về loại thần dược này và chế biến thử. Sau vài lần, ông đã có thể tạo ra một thứ sinh tố ếch khá ngon lành cho con trai mình.
Nhưng Park hài hước thanh minh rằng, anh uống nó để tăng cường thể lực khi phải thi đấu bên cạnh các cầu thủ châu Âu to khỏe hơn, chứ không phải vì nó tăng khả năng tình dục như là một loại “Viagra tự nhiên”. Khi bị cô phóng viên xinh đẹp của Telegraph “truy” rằng, anh có tìm cách “kiểm chứng” tác dụng “phụ” này của thứ đồ uống ấy không, anh chàng tiền vệ Hàn Quốc này chỉ cười một cách bí hiểm.
Sau khi “thần tượng” tiết lộ bí quyết đã giúp mình chơi “ngang cơ” với các đồng đội và đối thủ có vóc dáng cao lớn hơn rất nhiều, tại một trong những giải đấu bóng đá khắc nghiệt nhất hành tinh, thì tại Hàn Quốc đã bùng phát một phong trào “noi gương” của các fan hâm mộ Park.
Tổ chức bảo vệ loài động vật lưỡng cư này ở Hàn Quốc có tên “Những người bạn của ếch” đã phải lên tiếng phàn nàn về vấn đề này. Giám đốc điều hành tổ chức, ông Park Wan Hee cho biết, sản lượng tiêu thụ ếch tại xứ sở kim chi đã tăng lên nhanh chóng sau bài trả lời phỏng vấn của Park. Cuối tuần, đám thanh niên thường đổ xô về các ngọn núi, con suối để lùng bắt ếch tự nhiên cho món thần dược mà thần tượng của họ đã (vô tình) quảng cáo.
“Những người bạn của ếch” rất không hài lòng về việc này, họ đã tổ chức một chiến dịch kêu gọi mọi người ngưng sử dụng ếch làm thực phẩm và bây giờ là đồ uống. Ông Park Wan Hee còn đưa ra một nước cờ “cao tay” là đề nghị chính Park Ji Sung làm đại sứ cho chiến dịch này của tổ chức mình.
Không rõ chàng tiền vệ có định “lập công chuộc tội” với những con ếch quê nhà không, nhưng các nhà khoa học đồng hương của anh thì đang chứng tỏ sẽ không bỏ qua cơ hội từ những chú ếch này. Một nhóm nghiên cứu của đại học Busan cho biết họ đang nghiên cứu chiết xuất những hoạt chất chính có trong thành phần của ly sinh tố ếch Peru trứ danh mà Park đã từng kiểm nghiệm.
Trong tương lai, sẽ xuất hiện sản phẩm “sinh tố ếch tươi” đóng gói, đóng hộp hoặc thậm chí là dưới dạng… cao đơn hoàn tán. Dù chưa đi đến kết quả cuối cùng, nhưng một thành viên của nhóm tiết lộ, họ đã xác định được các thành phần cơ bản của thứ đồ uống đặc biệt này, và khả năng phân tách, thương mại hóa chúng là hoàn toàn trong tầm tay.
Nhóm các nhà khoa học này cũng úp mở thêm rằng, sẽ có hai dòng sản phẩm chuyên biệt: Một dành cho người sử dụng thông thường, và một cho các vận động viên thể thao chuyên nghiệp. Đây sẽ là một loại doping tự nhiên mà không một cơ quan nào có thể ngăn cấm.
Còn nhớ khi là nước đồng chủ nhà của World Cup 2002, đội tuyển bóng đá nam Hàn Quốc đã khiến thế giới phải “choáng” bởi màn trình diễn thể lực ấn tượng, và bí mật được cho là nhờ những cây nhân sâm trứ danh của nước này. Nay nếu có thêm cả “hàng khủng” đến từ đất nước Peru xa xôi, rất có thể “cặp đôi hoàn hảo” này sẽ giúp các vận động viên Hàn Quốc trở thành “vô đối” trên các sân chơi thể thao năm châu.
Hiệu quả đặc biệt với phụ nữ mang thai?
Không chỉ giúp tăng cường chuyện phòng the, những ly sinh tố ếch tươi còn được biết đến với tác dụng hỗ trợ rất tốt khả năng mang thai của phụ nữ, kể cả một số trường hợp vô sinh.
Trong tín ngưỡng của người Peru, ếch được xem là quà của Thiên Chúa ban tặng thông qua các cơn mưa cho các cặp vợ chồng chưa có con. Người gửi đến cho họ phương thuốc thần kỳ giúp làm cho người vợ có thai. Rất nhiều các đôi vợ chồng hiếm muộn Peru đang tin vào điều kỳ diệu này.
Chưa có ai thống kê xem, bao nhiêu người đã thành công, nhưng có một thực tế rằng, nếu một đôi vợ chồng gặp khó khăn trong việc sinh con và muốn tìm đến những phương pháp cổ truyền, thì uống sinh tố ếch tươi hàng ngày bao giờ cũng là sự lựa chọn đầu tiên của họ.
