Sẽ ra sao nếu chỉ bổ sung canxi và vitamin D3 mà không có vitamin K2?
Nếu dừng lại ở vitamin D3 mà vắng mặt K2 thì canxi chỉ được vận chuyển tới máu. Lúc này, lượng canxi trong cơ thể bé tạo ra nghịch lý thiếu ở xương, răng nhưng lại thừa ở những bộ phận khác, tích tụ tại thành mạch gây ra nguy cơ xơ vữa động mạch và bệnh mạch vành.
Canxi phải được dẫn tới đúng nơi cần tới, cụ thể nhất là xương. Muốn làm được điều đó thì cần có sự hỗ trợ đắc lực từ vitamin K2. Nếu không có vitamin K2, canxi đi sai chỗ có thể ảnh hưởng xấu tới sức khỏe: gây sỏi thận, vôi hóa sụn tăng trưởng và nguy hiểm nhất là gây hại cho tim - bộ phận quan trọng nhất của cơ thể.
Thiếu vitamin K2 ảnh hưởng tới sức khỏe tim mạch của bé nhiều hơn chúng ta nghĩ
Nhắc tới các bệnh tim mạch, đột quỵ thì mọi người thường nghĩ tới người trung niên, cao tuổi. Tuy nhiên theo nghiên cứu của Agnieszka Kozioł-Kozakowska và Katarzyna Maresz đăng tải trên Thư viện y khoa Hoa Kỳ, căn bệnh này có thể xảy tới với trẻ nhỏ, ngay từ khi bé chỉ vài tuổi. (theo nguồn ncbi.nlm.gov)
Vitamin K2, còn được gọi là menaquinone thường được biết đến với vai trò liên kết với canxi tới đúng xương. Không dừng lại ở đó, vitamin này còn hỗ trợ tăng cường lưu trữ và ngăn chặn canxi xâm nhập vào các mô mềm, bao gồm các động mạch.
Việc canxi lắng đọng tại thành mạch cùng rất nhiều khoáng chất trôi nổi trong máu, kết hợp với chất béo và cứng lại thành mảng bám dẫn đến xơ vữa động mạch.
Thiếu vitamin K2 có thể gây ra các bệnh lý tim mạch.
Các chuyên gia cũng chỉ ra rằng các protein phụ thuộc vitamin K2 kích hoạt cơ chế bảo vệ, ngăn ngừa sự phát triển của các mảng bám dính - cản trở lưu thông máu, khiến tim hoạt động nhanh mạnh hơn và tăng nguy cơ đột quỵ rõ rệt.
Ở Việt Nam, theo thống kê của Bộ Y tế, mỗi năm có hơn 200.000 ca tử vong do bệnh lý về tim mạch, chiếm 33%, cao hơn cả ung thư. Ngay cả khi đại dịch Covid-19 xảy ra thì con số tử vong do Covid-19 cũng chỉ xếp thứ 3, đứng sau số ca tử vong về bệnh tim mạch.
Vitamin K2 tồn tại lâu hơn trong cơ thể, có thời gian bán thải lên tới 70h nên đảm nhiệm vai trò quan trọng đối với sức khỏe của trẻ em. Bao gồm thúc đẩy khoáng hóa xương và hệ thống tim mạch khỏe mạnh. Protein nền-gla phụ thuộc vitamin K (MGP) giúp ức chế vôi hóa động mạch xảy ra rất sớm ở trẻ em. Do đó bổ sung vitamin K2 ngay từ khi sinh ra có thể góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch ở trẻ sơ sinh, tuổi dậy thì và cả sau đó.
Trẻ em cần được bổ sung vitamin K2 ngay từ sơ sinh.
Có thể bổ sung vitamin K2 cho bé bằng cách nào?
Hệ tiêu hóa của trẻ em còn non nớt do đó việc tự tổng hợp vitamin K2 là không khả thi. Ngoài ra, nguồn cung cấp dinh dưỡng cho trẻ từ 0-6 tháng là sữa mẹ nhưng sữa mẹ lại chứa hàm lượng vitamin K2 rất thấp.
Với trẻ lớn hơn, từ độ tuổi ăn dặm trở lên thì vitamin K2 có thể được bổ sung từ sữa, phomai hoặc các chế phẩm lên men như kim chi, dưa muối, đậu natto. Tuy nhiên, vitamin K2 chỉ được tìm thấy trong phô mai nguyên gốc, không phải đã qua chế biến. Trong khi các món lên men như dưa chua không thích hợp để bổ sung cho trẻ. (theo nguồn Online library. willey.com)
Vì vậy, cách đơn giản và hiệu quả nhất là bổ sung vitamin K2 kết hợp cùng vitamin D3 đều đặn mỗi ngày, ngay từ khi mới sinh.