Mua cả tấn mỡ bò bẩn về chế biến bán ra miền Bắc tiêu thụ dịp Tết

Ngày 16/12, Phòng Cảnh sát môi trường Công an tỉnh Hà Tĩnh cho biết, đơn vị này vừa chủ trì phối hợp Công an huyện Thạch Hà, Chi cục chăn nuôi và thú y tỉnh phát hiện một cơ sở chế biến mỡ động vật không rõ nguồn gốc, thu giữ 700kg mỡ bẩn.

Trước đó, ngày 15/12, lực lượng chức năng ập vào kiểm tra nhà riêng bà Trần Thị Thủy (SN 1967, trú xã Thạch Xuân, Thạch Hà), bắt quả tang người này đang chế biến mỡ động vật bẩn bán ra thị trường tiêu thụ.

Tại hiện trường, cơ quan chức năng phát hiện có một khu chế biến mỡ, bên trong chứa 14 bì với tổng 700kg mỡ thành phẩm đã qua sơ chế. Tất cả số mỡ trên được bảo quản không đúng quy trình, để ở khu vực chăn nuôi, mất vệ sinh và bốc mùi hôi thối. Khu chế biến cũng rất bẩn và mất vệ sinh.

Thời điểm kiểm tra, bà Thủy không xuất trình được các thủ tục, hồ sơ có liên quan đến số mỡ nói trên.

Bà Thủy khai, từ tháng 9/2019 đến nay, bà đã thu gom các sản phẩm mỡ động vật ở các chợ trên địa bàn về chế biến ra được 700kg mỡ thành phẩm. Bà Thủy sau đó bán cho một số người không quen biết để chuyển ra các tỉnh phía bắc tiêu thụ dịp Tết này với giá 8000đ/kg.

Hiện lực lượng chức năng đã lập biên bản, tịch thu số tang vật trên để xử lý theo quy định.