Loại lá của người Việt đem phơi khô tốt như thần dược hạ đường huyết
Lá dứa có tên khoa học là Pandanus amaryllifolius, có thể dùng khô hoặc tươi. Lá dứa phơi khô sẽ bảo quản được lâu hơn mà vẫn giữ nguyên dinh dưỡng có trong chúng.
Theo y học cổ truyền, lá dứa mùi thơm, tính ôn, có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, khu phong thấp, tăng tân dịch, an thần, chỉ thống.
Tuy lá dứa có vị ngọt nhưng chúng lại không chứa đường, ít calo và có thể dùng để ổn định lượng đường trong máu, phòng bệnh tiểu đường. Trong lá dứa có chứa phenol, tannin, flavonid, glycoside, bromelain... đây là những chất chống oxy hóa, có thể ổn định đường huyết hiệu quả.
Cách dùng lá dứa ổn định đường huyết:
Lá dứa rửa sạch, phơi khô, ngày dùng 10 lá đun cùng 2,5 lít nước cho đến khi còn 2 lít, chia 3 phần, trước mỗi bữa ăn uống 1 phần, dùng trong 7-10 ngày.
Cần lưu ý rằng bệnh nhân tiểu đường nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để tránh ảnh hưởng đến công dụng của thuốc.
Lá dứa phơi khô sẽ bảo quản được lâu hơn mà vẫn giữ nguyên dinh dưỡng có trong chúng.
Uống nước lá dứa chị em nhận được những lợi ích gì?
1. Giảm viêm tốt hơn
Lá dứa chứa các hợp chất hóa học có tác dụng chống viêm, chẳng hạn như ancaloit và flavonoid. Những chất này có thể hỗ trợ giảm viêm trong cơ thể và làm giảm các triệu chứng liên quan đến các rối loạn viêm như viêm khớp, hen suyễn.
2. Giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính
Lá dứa chứa nhiều chất chống oxy hóa, có thể bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, là những hóa chất không ổn định có thể gây tổn thương tế bào. Chất chống oxy hóa trong lá dứa, chẳng hạn như flavonoid và tannin giúp hỗ trợ trung hòa các gốc tự do có hại này, có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim, tiểu đường và một số loại ung thư.
Lá dứa chứa các hợp chất hóa học có tác dụng chống viêm, chẳng hạn như ancaloit và flavonoid.
3. Hệ tiêu hóa sẽ khỏe hơn
Lá dứa hoặc các loại nước pha từ lá dứa có thể giúp tiêu hóa tốt hơn, hỗ trợ điều trị các vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu và đau bụng. Do có hàm lượng chất xơ, lá dứa cũng có thể giúp điều hòa nhu động ruột và điều trị táo bón.
4. Giảm đau đầu, đau cơ
Chiết xuất lá dứa, dù được dùng ngoài da hay dùng trong các loại thuốc đắp thảo dược, đều có thể giúp giảm đau đầu, đau nhức cơ và khó chịu ở khớp.
5. Chống ung thư
Một số hóa chất tìm thấy trong dứa, chẳng hạn như tannin và lignan, đã được chứng minh là có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.
6. Tăng cường khả năng miễn dịch
Lá dứa chứa nhiều vitamin thiết yếu, chẳng hạn như vitamin C và E. Các vitamin này có vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa nhiễm trùng và sức khỏe tổng thể.
7. Làm cho da căng bóng
Lá dứa chứa chất chống oxy hóa và chất kháng khuẩn có thể giúp duy trì làn da, mái tóc khỏe mạnh.
Thoa chiết xuất lá dứa hoặc nước ép lên da có thể giúp điều trị mụn trứng cá, giúp da bóng khỏe hơn. Dùng nước lá dứa bôi lên tóc sẽ ngăn ngừa rụng tóc.
Những lưu ý quan trọng khi dùng lá dứa
- Một số người bị dị ứng với lá dứa. Nên tránh tiêu thụ hoặc sử dụng các sản phẩm từ lá dứa nếu bạn bị dị ứng với chúng.
- Lá dứa, giống như các loại cây khác, có thể chứa dư lượng thuốc trừ sâu nếu không được trồng hữu cơ. Nên sử dụng lá dứa có nguồn hữu cơ hoặc nguồn gốc uy tín.
- Có ít bằng chứng về tính an toàn của lá dứa trong thời kỳ mang thai và cho con bú. Trong những trường hợp này, tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sĩ chăm sóc sức khỏe trước khi dùng.
- Lá dứa có thể tương tác với một số loại thuốc hoặc thực phẩm bổ sung thảo dược. Nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào hoặc có bất kỳ vấn đề sức khỏe tiềm ẩn nào, bạn nên trao đổi với bác sĩ.