Tiếp nhận phản ánh của một độc giả và cũng là một người tiêu dùng có tên Ái Mễ, phóng viên tờ Tin nhanh hiện đại (Trung Quốc) ghi chép lại toàn bộ sự việc như sau.
Vào thứ 7 tuần trước (tức ngày 15/10 vừa qua), Ái Mễ và một vài người bạn đã đến nhà hàng chuyên lẩu Hoàng Môn khá nổi tiếng ở thành phố Tô Châu, tỉnh Giang Tô ăn uống.
Tuy nhiên, sau khi ăn được một lúc, Tiểu Mễ vì không cẩn thận nên bị nước canh nóng làm bỏng rát lưỡi. Đến lúc này, bạn bè mới phát hiện ra toàn bộ lưỡi của cô trở nên đen sì từ lúc nào.
Nghe bạn nói, Ái Mễ không khỏi giật mình sợ hãi. Sau khi kiểm tra hết lượt, cả nhóm mới phát hiện lưỡi ai cũng đen, không ai ngoại lệ.
Nồi lẩu do Ái Mễ và bạn cô gọi.
Khi đó, suy nghĩ đầu tiên của nhóm thực khách này là không biết món dạ dày bò mà họ ăn có vấn đề gì hay không. Ngay lập tức, Ái Mễ cho gọi nhân viên phục vụ đến hỏi chuyện.
Theo lời cô gái này, sau khi được phản ánh, nhân viên phục vụ có phản hồi lại rằng sẽ vào bếp xem sao.
Đợi một lúc lâu sau đó không thấy người trở ra, sau nhiều lần thúc giục, nhân viên nhà hàng mang ra một đĩa dạ dày bò chưa thái và bảo một nhân viên khác ăn nhưng sau khi ăn xong, lưỡi không bị đen.
"Vì thực sự không tìm ra nguyên nhân vì sao nên nhân viên phục vụ đành chạy đi gọi quản lý. Họ đến, đổ hết số thức ăn còn trong nồi ra thì phát hiện toàn bộ số thức ăn cũng… nhuộm màu đen, nhất là đậu phụ.
Chúng tôi lấy một tờ giấy ăn lau nồi, kết quả là tờ giấy cũng đen nốt", Ái Mễ nói với phóng viên.
"Khi đó phía nhà hàng kiên quyết khẳng định đồ ăn của họ không có vẫn đề gì, chỉ là do nồi bị cháy nên mới đen, kể cả phụ nữ mang thai ăn đồ ăn nấu trong đó cũng không sao. Lúc đó, họ không có bất cứ hành động hay thái độ nào tỏ ý xin lỗi.
Sau khi về nhà, tôi và các bạn đều bị đau bụng, ngày hôm sau vẫn bị 'Tào Tháo đuổi', càng nghĩ lại càng thấy thật đáng sợ. Chúng tôi sẽ chẳng bao giờ quay lại đó ăn nữa. Ai biết thứ chúng tôi ăn vào, dù là do nồi bị cháy gây ra đi nữa, có độc hại gì hay không".
Nhà hàng giải thích vì nước dùng cạn nên nồi lẩu mới có hiện tượng này.
Sau khi ghi nhận phản ánh của cô gái này, phóng viên tờ Tin nhanh hiện đại đã liên hệ với người phụ trách cửa hàng lẩu Hoàng Môn.
Người này cho biết vì hôm đó Ái Mễ sử dụng nồi nhôm Cửu Cung Cách để ăn lẩu, vì không kịp thêm nước dùng, nước cạn dẫn đến nồi bị cháy khá lâu nên mới dẫn đến hiện tượng này. Đây cũng là điều bình thường, không gây hại cho sức khỏe con người.
"Đây là lần đầu tiên nhà hàng chúng tôi xuất hiện hiện tượng này. Chúng tôi cũng đã tiến hành một cuộc thử nghiệm nhỏ ngay sau đó và thấy rằng, đúng là số thức ăn đã bị đen trong nồi do ít nước dùng. Chúng tôi đã giải thích và xin lỗi khách rồi", phụ trách nhà hàng nói.
Về phía cơ quan chức năng, nhân viên cục quản lý và giám sát chất lượng thực phẩm, dược phẩm Tô Châu cho biết họ không thể phân tích vấn đề xảy ra ở khâu nào nếu chỉ nhìn vào ảnh và nội dung tố cáo của khách hàng.
Vụ việc này hiện vẫn đang được phóng viên tờ Tin nhanh hiện đại tiếp tục theo dõi.
Trong bối cảnh niềm tin đối với vấn đề an toàn thực phẩm của người tiêu dùng Trung Quốc dường như không còn vẹn nguyên, bất cứ dấu hiệu lạ nào cũng có thể khiến dư luận đặt câu hỏi, song song với sự lo lắng.
Hy vọng rằng, sự cố trên đúng là xuất phát từ… cái nồi nhôm bị cháy, thay vì một nguyên nhân khủng khiếp hơn, nếu không, Ái Mễ và những người bạn hẳn sẽ còn thấy bất an.
Để hạn chế gặp phải những vụ việc tương tự khi ra nhà hàng, nên chăng chúng ta hãy hạn chế ra ngoài ăn, thay vào đó tìm mua thực phẩm sạch ở những cửa hàng tin cậy về nhà tự chế biến để đảm bảo hơn?