Nguyên liệu:
- Khoai lang
- Bơ lạt, bơ mặn, phô mai mozzarella
- Mật ong
- Bột quế hoặc bột rau mùi tây
Cách làm:
- Khoai lang rửa thật sạch rồi thấm khô.
- Cho khoai lang vào vỉ nướng của lò nướng. Nướng khoai ở 180 độ C trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi khoai chín.
- Dùng dao cắt khoai làm đôi theo chiều dọc nhưng không đứt rời, cắt sâu khoảng 2/3 củ khoai.
- Thêm bơ lạt, bơ mặn và mật ong vào giữa.
- Tiếp đó rắc đều phô mai lên trên, rắc thêm chút bột quế hoặc bột rau mùi vào.
- Đặt khoai vào lò nướng, nướng ở 180 độ C trong 5-7 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn là được.
- Từng miếng khoai có vị mặn ngọt vừa phải thơm mùi bơ ngậy vị phô mai, chỉ cần nhìn thôi đã thấy kích thích vị giác lắm rồi.
Chúc các bạn thành công!