Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với rất nhiều món bún ngon miệng, đặc sắc và bổ dưỡng, ví dụ như bún riêu, bún cá, bún chả, bún đậu mắm tôm, bún bò Huế… Nhiều người nước ngoài khi đến Việt Nam đã bày tỏ sự thích thú với các món bún, ví dụ như cựu tổng thống Mỹ Barack Obama với món bún chả Hà Nội, hay một vị khách Mỹ với món bún sứa – đặc sản của ven biển miền Trung.
Trong một vlog được đăng tải năm 2022, Hải Anh (chủ kênh YouTube yo bae) đã đưa cô bạn người Hungary của mình đi ‘ăn sập’ phố cổ Hà Nội. Hải Anh viết tên vlog: “'Sao Ngon Quá Vậy?!' Bạn Gái Hungary Muốn Ở Lại Việt Nam Luôn Sau Khi Ăn Sập Phố Cổ Hà Nội”.
Ở phần chú thích, Hải Anh cho biết: “Chào mừng mọi người đến Hà Nội vlog 1! Trong video này, mình đưa Kitti, bạn thân người Hungary của mình, đi ăn sập phố cổ Hà Nội. Bọn mình ăn rất nhiều món ngon đặc trưng của Việt Nam, từ bánh mì, cháo sườn sụn, bánh rán, cà phê trứng đến bún chả. Chúc mọi người xem vui”.
Hải Anh (phải) chở Kitti (trái) đi thưởng thức ẩm thực phố cổ Hà Nội. (Ảnh: Kênh YouTube yo bae)
Món bún Việt Nam khiến khách Tây thích mê chỉ sau miếng đầu tiên
Mở đầu clip, Kitti được Hải Anh chở bằng xe máy để đến một quán cháo sườn ở Ngõ Huyện. Tại đây, hai cô bạn ăn thử bánh rán trong lúc chờ cháo được mang ra. Kitti khen món bánh rán mật “ngon” (nói bằng tiếng Việt), và chấm cho món này 10/10 điểm.
Hai cô bạn ăn bánh rán trong khi ngồi chờ cháo sườn. (Ảnh: Kênh YouTube yo bae)
Sau đó, hai cô bạn cùng nhau ăn bánh mì và cháo sườn sụn. “Cái này cũng ngon”, Kitti nhận xét về bánh mì Việt Nam. Với chào sườn, cô gái người Hungary rất bất ngờ khi ăn thử ruốc trên bát cháo. Cô không nghĩ thịt lợn lại có thể chế biến theo cách này. Cuối cùng, Kitti nhận xét về cháo sườn: “Càng ăn càng thấy ngon”.
Cháo sườn sụn khiến Kitti cảm thấy "càng ăn càng thấy ngon". (Ảnh: Kênh YouTube yo bae)
Sau khi ăn xong cháo sườn, hai cô gái tiếp tục lên xe máy, di chuyển đến quán cà phê trên phố Nguyễn Hữu Huân. Tại đây, Kitti được thưởng thức cà phê trứng. “Ui ngon thế, tuyệt vời”, cô gái trẻ nhận xét sau khi thử 1 thìa cà phê béo ngậy.
Kitti thưởng thức cà phê trứng. (Ảnh: Kênh YouTube yo bae)
Buổi trưa, hai cô gái dừng chân tại một hàng bún chả ở phố Hàng Quạt. Khi bún được mang ra, Hải Anh hướng dẫn: “Tôi sẽ chỉ cho bạn cách ăn nhé. Bạn cho bún vào nước chấm… Sau đó, bạn ăn với chả và nem”.
Kitti lập tức làm theo, và chỉ sau một gắp bún, cô đã liên tục gật gù và thốt lên: “Tôi sẽ chuyển đến đây sống”.
Cô gái người Hungary ăn bún chả Việt Nam. (Ảnh: Kênh YouTube yo bae)
Khi được hỏi “bún chả có ngon không, chấm bao nhiêu điểm”, Kitti nhanh chóng trả lời: “Ngon. 10 điểm”.
Hai bạn trẻ tiếp tục thưởng thức gần hết suất bún chả, thậm chí còn gói 2 miếng nem thừa mang về.
Vlog của Hải Anh đã thu hút gần 900.000 lượt xem, 15.000 lượt thích và hơn 700 bình luận. Nhiều người dùng mạng ấn tượng trước sự thân thiện và vui tính của Kitti. Một người viết: “Em thích nhất đoạn chị nước ngoài ăn thử bún chả, dễ thương cực. Xem xong chắc mai cũng phải ăn tô bún chả thôi”.
Người khác bình luận: “Kitti dễ thương ghê, như kiểu sinh ra để làm giải trí vậy, nói câu nào buồn cười câu đó. Ngoài ra mình rất thích cách bạn ấy thể hiện sự tôn trọng với Việt Nam, từ cách rất vui vẻ hòa nhập với đời sống ở đây đến niềm yêu thích của bạn ấy những món ăn đường phố. Hy vọng Kitti sẽ xuất hiện nhiều hơn trong những video sau”.
Người thứ ba nhận xét: “Kitti nói chuyện trông tự nhiên, dễ thương. Mong chờ video thăm thú Việt Nam mà mãi mới thấy, giá như video dài một chút, tầm 20 phút, thì hay biết mấy”.
Bún chả từng được bình chọn là một trong 10 món ăn đường phố ngon nhất thế giới.
Theo báo VnExpress, bún chả là một đặc sản đặc trưng của ẩm thực Hà Nội, từng được National Geographic bình chọn là một trong 10 món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Bún chả được làm từ thịt nạc vai, thịt ba chỉ, bún rối, rau sống, dưa góp, nước mắm và các gia vị pha nước chấm. Khi ăn, mỗi người sẽ sử dụng một bát nước chấm riêng, cho chả viên, chả miếng vào, thêm chút dưa góp, tỏi ớt thái nhỏ, rau sống rồi thưởng thức cùng bún.