Hóa ra món trứng cuộn đẳng cấp nhà hàng lại có cách làm dễ không tưởng thế này

Quỳnh Trang |

Hóa ra món trứng cuộn đẳng cấp nhà hàng lại có cách làm dễ không tưởng thế này
Hóa ra món trứng cuộn đẳng cấp nhà hàng lại có cách làm dễ không tưởng thế này

Làm ngay món trứng cuộn thơm ngon cho bữa cơm gia đình nhé!

Nguyên liệu

3 quả trứng

150g thịt băm

7 cái nấm hương

15g hành lá

10g gừng

1/8 thìa cafe muối

1/2 thìa súp nước tương

1 thìa cafe rượu gạo

1/4 thìa cafe dầu hào

1/8 thìa cafe hạt tiêu

1 ít dầu mè

Cách làm

Hóa ra món trứng cuộn đẳng cấp nhà hàng lại có cách làm dễ không tưởng thế này - Ảnh 1.

Bước 1

Nấm hương ngâm nở sau đó băm nhỏ. Trộn thịt với hành băm, nấm, gừng, nước tương, muối, dầu hào, dầu mè, rượu gạo, hạt tiêu.

Hóa ra món trứng cuộn đẳng cấp nhà hàng lại có cách làm dễ không tưởng thế này - Ảnh 2.

Bước 2

Trứng đánh tan với phần muối rồi cho lên chảo tráng thành từng miếng mỏng.

Hóa ra món trứng cuộn đẳng cấp nhà hàng lại có cách làm dễ không tưởng thế này - Ảnh 3.

Bước 3

Sau đó trải trứng ra 1 mặt phẳng, dàn đều thịt vào trong lòng miếng trứng rồi cuộn lại. Bật lò nướng ở 170 độ C trước 10 phút sau đó cho khay trứng đã cuộn vào nướng khoảng 10-12 phút là được.

Lấy trứng cuộn ra, cắt thành miếng rồi dùng nóng. Món trứng cuộn làm theo kiểu này đảm bảo được việc hạn chế dầu mỡ, lớp thịt bên trong chín tới ẩm mềm phần vỏ trứng khô và thơm hơn đấy.

Hóa ra món trứng cuộn đẳng cấp nhà hàng lại có cách làm dễ không tưởng thế này - Ảnh 4.

Nguồn: Blog.sina

theo Helino

Đọc thêm về:

    Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ

    TIN NỔI BẬT SOHA

      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2020 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980

      Chat với tư vấn viên