Hóa ra làm xúc xích gà lại dễ đến thế, dại gì không thử ngay thôi

Quỳnh Chi |

Hóa ra làm xúc xích gà lại dễ đến thế, dại gì không thử ngay thôi
Hóa ra làm xúc xích gà lại dễ đến thế, dại gì không thử ngay thôi

Nếu như bạn cảm thấy không yên tâm với các loại xúc xích bán ngoài quán thì cũng có thể làm món ăn này ngay tại nhà để mọi người cùng thưởng thức.

Hóa ra làm xúc xích gà lại dễ đến thế, dại gì không thử ngay thôi - Ảnh 1.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 300g thịt gà

- 1 lòng trắng trứng

- Một ít ngô ngọt

- Muối, hạt tiêu, rượu, hành lá, gừng, bột năng, dầu ăn

- Khuôn làm xúc xích.

Hóa ra làm xúc xích gà lại dễ đến thế, dại gì không thử ngay thôi - Ảnh 2.

Cách làm xúc xích gà cực ngon

- Bước 1: Thịt gà rửa sạch thái miếng nhỏ, cho thịt vào máy xay nhuyễn rồi lấy ra bát. Hành gừng thái nhỏ, cho vào bát rồi ngâm với chút nước làm nước hành gừng. Thêm lòng trắng trứng vào bát thịt gà xay.

- Bước 2: Trộn đều thịt gà theo chiều kim đồng hồ. Thêm 30ml nước hành gừng vào trộn chung. Thêm một ít bột năng, trộn đều theo chiều kim đồng hồ.

Hóa ra làm xúc xích gà lại dễ đến thế, dại gì không thử ngay thôi - Ảnh 3.

- Bước 3: Cho một ít muối và hạt tiêu trắng vào trộn chung. Thêm 15ml rượu và 15ml nước hành gừng vào khuấy đều. Cuối cùng cho một ít ngô ngọt vào trộn chung.

- Bước 4: Cho thịt gà đã trộn vào túi bắt kem rồi bắt vào khuôn làm xúc xích. Đậy nắp khuôn, cho khuôn xúc xích vào xửng hấp. 

Hấp sôi khoảng 15 phút ở lửa lớn là xúc xích chín. Gỡ xúc xích ra khỏi khuôn, có thể ăn liền hoặc chiên vàng.

Hóa ra làm xúc xích gà lại dễ đến thế, dại gì không thử ngay thôi - Ảnh 4.

Chúc bạn thực hiện thành công!

theo Đời sống và pháp luật

Đọc thêm về:

    Đọc báo 24h, xem tin đời sống mới nhất tại Soha.Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ

    TIN NỔI BẬT SOHA

      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2020 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980