Cuối tuần làm thịt chiên sả thơm nhức mũi đổi món cho cả nhà

NGHĨA NGUYỄN |

Cuối tuần làm thịt chiên sả thơm nhức mũi đổi món cho cả nhà
Cuối tuần làm thịt chiên sả thơm nhức mũi đổi món cho cả nhà

Món thịt chiên sả rất thơm ngon và dễ làm để ngày cuối tuần bạn trổ tài đấy nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt chiên sả:

- Thịt heo xay: 200g

- Sả: 20 củ (3 củ băm nhỏ để ướp thịt)

- Ớt tươi, hành khô

- Gia vị, hạt tiêu, nước mắm, đường, bột năng.

Chế biến:

Bạn băm nhỏ hành, tỏi, ớt. Sau đó cho hành, tỏi, ớt, hạt tiêu và chút bột năng vào trộn đều.

Cuối tuần làm thịt chiên sả thơm nhức mũi đổi món cho cả nhà - Ảnh 1.

Sả bạn rửa sạch và lấy phần củ dài 10cm, dùng mũi dao nhọn rạch đôi phần giữa thân sả tầm 4cm, sau đó lại tiếp tục rạch phần thân sả làm 4 phần.

Cuối tuần làm thịt chiên sả thơm nhức mũi đổi món cho cả nhà - Ảnh 2.

Đeo găng tay nilon và nhồi thịt vào giữa củ sả, làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.

Cuối tuần làm thịt chiên sả thơm nhức mũi đổi món cho cả nhà - Ảnh 3.

Đun sôi dầu ăn trong chảo, cho sả đã nhồi thịt vào chiên ngập dầu cho đến khi chín vàng thì vớt ra giấy thấm dầu.

Cuối tuần làm thịt chiên sả thơm nhức mũi đổi món cho cả nhà - Ảnh 4.

Thành phẩm:

Khi ăn bạn bày thịt chiên sả lên đĩa, thưởng thức nóng cùng với nước mắm chanh ớt. 

Món này làm không khó nhưng cũng khá mất thời gian, nhưng khi bạn đã làm quen tay rồi thì sẽ thấy nhanh hơn rất nhiều. 

Món thịt chiên sả này ăn với bún kèm rau sống và mắm chua ngọt cũng ngon mà làm món mặn ăn cơm cũng rất tuyệt!

Cuối tuần làm thịt chiên sả thơm nhức mũi đổi món cho cả nhà - Ảnh 5.

theo HELINO

Đọc thêm về:

    Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ

    TIN NỔI BẬT SOHA

      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2020 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980

      Chat với tư vấn viên