Chỉ nhờ thứ nguyên liệu đơn giản này, tôi đã "nâng tầm" vài quả trứng luộc thành món ngon miễn chê

LT |

Dù có bận rộn đến mấy bạn cũng nấu được bữa cơm ngon cho cả gia đình bằng những mẹo nấu ăn hoặc những công thức đơn giản mà vẫn cho ra thành phẩm ngon hết ý.

Cũng chỉ là trứng luộc thôi, bình thường có lẽ chị em chỉ làm thêm một chút mắm chấm là được nhưng như vậy thì nhạt nhẽo lắm, chỉ cần thêm một bước đơn giản này thôi, món trứng luộc của bạn sẽ được nâng tầm lên một đẳng cấp khác, chẳng kém gì đầu bếp nhà hàng làm.

Đó là nhờ thứ nguyên liệu quen thuộc, xì dầu.

Nguyên liệu

- 5 quả trứng

- 1 muỗng canh giấm trắng

- 30 gram đường

- 100 ml xì dầu

- 300 ml nước

Chỉ nhờ thứ nguyên liệu đơn giản này, tôi đã nâng tầm vài quả trứng luộc thành món ngon miễn chê - Ảnh 1.

Trước khi cho trứng vào luộc, ban nên dùng một chiếc kim nhỏ đâm một lỗ trên quả trứng, việc này sẽ giúp trứng luộc xong dễ bóc vỏ hơn.

Chỉ nhờ thứ nguyên liệu đơn giản này, tôi đã nâng tầm vài quả trứng luộc thành món ngon miễn chê - Ảnh 2.

Đun nước sôi mới cho trứng vào luộc, bạn có thể cho thêm một chút giấm và muối vào để luộc trứng.

Chỉ nhờ thứ nguyên liệu đơn giản này, tôi đã nâng tầm vài quả trứng luộc thành món ngon miễn chê - Ảnh 3.

Bạn chỉ nên luộc trong vòng 3 phút để trứng có lòng đào đẹp mắt, ngon miệng. Luộc trứng xong bạn vớt ra một bát nước đá lạnh.

Chỉ nhờ thứ nguyên liệu đơn giản này, tôi đã nâng tầm vài quả trứng luộc thành món ngon miễn chê - Ảnh 4.

Giờ đến công đoạn tiếp theo, bạn đổ nước, xì dầu và đường đã chuẩn bị vào bát to.

Chỉ nhờ thứ nguyên liệu đơn giản này, tôi đã nâng tầm vài quả trứng luộc thành món ngon miễn chê - Ảnh 5.

Thả trứng đã bóc vỏ vào và ngâm trong vòng khoảng 6 tiếng đồng hồ.

Chỉ nhờ thứ nguyên liệu đơn giản này, tôi đã nâng tầm vài quả trứng luộc thành món ngon miễn chê - Ảnh 6.

Cắt đôi trứng và bày chúng ra đĩa để thưởng thức ngay thôi!

Chỉ nhờ thứ nguyên liệu đơn giản này, tôi đã nâng tầm vài quả trứng luộc thành món ngon miễn chê - Ảnh 7.

Cách làm này giúp lòng đỏ béo ngậy và vị trứng đậm đà hơn.

Chỉ nhờ thứ nguyên liệu đơn giản này, tôi đã nâng tầm vài quả trứng luộc thành món ngon miễn chê - Ảnh 8.
Chỉ nhờ thứ nguyên liệu đơn giản này, tôi đã nâng tầm vài quả trứng luộc thành món ngon miễn chê - Ảnh 9.

(Nguồn: Daydaycook)

theo Helino

Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha
Trí Thức Trẻ
    Công ty Cổ phần VCCorp

    © Copyright 2010 - 2023 – Công ty Cổ phần VCCorp

    Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
    Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
    Email: btv@soha.vn
    Giấy phép thiết lập trang thông tin điện tử tổng hợp trên mạng số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
    Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân
    Điện thoại: 024 7309 5555

    Liên hệ quảng cáo:
    Hotline: 0794.46.33.33 - 0961.98.43.88
    Email: giaitrixahoi@admicro.vn
    Hỗ trợ & CSKH:
    Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
    số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
    Tel: (84 24) 7307 7979
    Fax: (84 24) 7307 7980
    Chính sách bảo mật

    Chat với tư vấn viên