Trứng luộc

Hóa ra chỉ thêm "thứ hạt" này sẽ có món trứng luộc vị ngon xuất sắc, bí quyết giữ dáng mang đến công ty ai cũng xin công thức!

Trứng luộc thì ai cũng biết làm, nhưng trứng ngâm trà (trà diệp đản) làm sao để lòng trắng ngấm màu nâu cánh gián đẹp mắt, lòng đỏ bùi béo, đậm đà hương thảo mộc thì lại cần chút bí quyết. Món ăn vặt kiêm bữa sáng "quốc dân" này thực ra dễ làm hơn bạn tưởng rất nhiều.

Luộc trứng đừng chỉ cho nước: Thêm 1 thìa này vào, bóc vỏ trơn tuồn tuột mà không bị nứt

Muốn tránh tình trạng trứng nứt hoặc bóc vỏ khó, bạn chỉ cần học 1 mẹo này là giải quyết ngon lành.

Lòng đỏ trứng luộc viền xanh có an toàn, bổ dưỡng?

Việc lòng đỏ trứng luộc xuất hiện viền xanh xám khiến nhiều người lo lắng về chất lượng và độ an toàn, liệu có đó phải là dấu hiệu trứng kém chất lượng?

Luộc trứng và rán trứng, nấu kiểu nào giữ lại nhiều dinh dưỡng hơn?

Cách chế biến trứng có thể ảnh hưởng trực tiếp đến lượng dưỡng chất mà cơ thể có thể hấp thụ.

Trứng luộc ngon nhất khi lòng đỏ đặc sánh, lòng trắng mềm mịn - và đây là cách làm!

Luộc trứng đạt đến độ hoàn hảo tưởng dễ nhưng thực ra là một trong những nhiệm vụ ‘khó nhằn’.

3 bữa chỉ ăn trứng với rau luộc, người phụ nữ vẫn tăng 7kg vì nguyên nhân bất ngờ

Trứng và rau đều là những thực phẩm được khuyến khích sử dụng trong chế độ ăn giảm cân. Tuy nhiên, người phụ nữ này không những không giảm cân mà còn tăng cân dù chỉ ăn trứng với rau suốt nửa năm.

Cách nhận biết trứng luộc chín hay chưa mà không cần bóc vỏ

Không cần bóc vỏ để kiểm tra độ chín, các mẹo sau sẽ giúp bạn nhận biết trứng luộc đã chín hay chưa mà vẫn giữ nguyên hình dáng của nó cho đến khi ăn.

Mẹo bóc vỏ trứng luộc cực nhanh

Trứng luộc nếu bóc không khéo sẽ dễ bị nham nhở, các mẹo bóc vỏ trứng luộc nhanh sau đây sẽ khiến công việc này trở nên dễ dàng, quả trứng nguyên vẹn không tì vết.

Những loại thực phẩm ngon hơn khi nấu trong nước lạnh

Nhiều loại thực phẩm cần được thả vào nồi nước sôi, trong khi một số thực phẩm khác sẽ ngon hơn nếu bắt đầu nấu bằng nước lạnh, đó là những loại nào?

Ăn một quả trứng luộc mỗi sáng, cơ thể thay đổi thế nào theo thời gian?

Đặc biệt, đối với nhân viên văn phòng, học sinh sinh viên bận rộn, việc kiên trì ăn một quả trứng luộc hàng ngày đem lại vô vàn công dụng.

Những món ăn này sẽ ngon hơn nếu được ngâm vào nước đá lạnh

Đá lạnh không chỉ giúp làm mát đồ uống mà còn giúp nhiều món ăn trở nên ngon hơn hẳn nếu được sử dụng trong quá trình chế biến, xử lý.