Chẳng cần chế biến chi cầu kì, gà đem om với thứ này đảm bảo ngon nức nở

Quỳnh Chi |

Thịt gà om bia kiểu này không những mềm lại rất thơm ngon, mùi vị vô cùng hấp dẫn, đảm bảo ai ăn cũng mê tít.

Chẳng cần chế biến chi cầu kì, gà đem om với thứ này đảm bảo ngon nức nở - Ảnh 1.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1/2 con gà

- 400ml bia

- 1 mẩu gừng

- Hành tỏi vừa đủ

- Gia vị: 1 thìa nước tương đậm, 3 thìa nước tương nhạt, 1 thìa muối

Chẳng cần chế biến chi cầu kì, gà đem om với thứ này đảm bảo ngon nức nở - Ảnh 2.

Cách làm gà om bia cực ngon

- Bước 1: Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho gà, rượu nấu ăn và 2 lát gừng cùng nước lạnh vào, đun sôi thì vớt gà ra, để ráo nước.

Chẳng cần chế biến chi cầu kì, gà đem om với thứ này đảm bảo ngon nức nở - Ảnh 3.

- Bước 2: Cho hành lá (phần đầu hành), gừng và tỏi băm nhỏ vào chảo xào thơm, thêm chút ớt nếu bạn thích ăn cay, có thể để nguyên cũng rất ngon. Sau đó đổ gà vào rang khoảng 1 phút để gà khô bớt nước.

Chẳng cần chế biến chi cầu kì, gà đem om với thứ này đảm bảo ngon nức nở - Ảnh 4.

- Bước 3: Cho lượng bia vào ngập mặt thịt gà (không thêm chút nước nào trong quá trình rang).

- Bước 4: Thêm muối, nước tương nhạt và nước tương đậm vào, đậy vung, đun với lửa lớn, khi nồi thịt sôi, chuyển sang lửa vừa và nhỏ, đun trong khoảng 25 đến 30 phút. Nếu bạn không thích thịt gà quá mềm chỉ nên om 20 phút là xong.

Chẳng cần chế biến chi cầu kì, gà đem om với thứ này đảm bảo ngon nức nở - Ảnh 5.

Chúc bạn thực hiện thành công!

theo Đời sống và pháp luật

Đọc thêm về:

    Đọc tin trong ngày mới nhất, xem báo đời sống nhanh nhất tại Soha.Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ
      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2021 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980

      Chat với tư vấn viên