Canh cua rau đay, bài thuốc chữa bệnh ít người biết đến PV | 24/11/2016 12:31 Báo lỗi cho Soha Canh cua đồng là món ăn được nhiều người ưa chuộng vì bổ dưỡng, mát cơ thể. Canh cua có thể nấu với rau đay, rau mồng tơi, mướp. Cua được chế biến thành những món ăn ngon và bổ lại giàu calci và nhiều nguyên tố vi lượng.Theo Đông y, cua đồng có tên là điền giải có vị mặn, mùi tanh, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, mạnh gân xương, làm tan máu tụ, giải cơ, chữa mụn nhọt, sưng tấy, viêm cơ, sốt nóng, tiêu hóa kém.Trong khi đó, rau đay có tác dụng thanh nhiệt, trị táo bón, nhuận tràng, thông tiểu, tốt cho tim mạch.Để nấu canh, cua đồng cần được giã nhỏ, lọc lấy nước. Rau đay rất giàu canxi, trong 100g rau đay chứa 182mg canxi. theo VOV Đường dây nóng: 0943 113 999 Soha Tagsbài thuốc chữa bệnhRau mồng tơichữa mụn nhọttác dụng thanh nhiệtcanh cua PV