Vitamin A có nhiều trong các loại thực phẩm nhưng vẫn tồn tại nguy cơ thiếu hụt nó, chủ yếu ở các bà mẹ mang thai, trẻ sơ sinh và trẻ em đang ở giai đoạn đầu phát triển. Sau đây là một số dấu hiệu cho thấy rằng cơ thể bạn đang bị thiếu loại vitamin này.
1. Khô da
Vitamin A là một trong những yếu tố chính mà cơ thể cần để sửa chữa mô da và khiến chúng giữ nước. Một triệu chứng rất phổ biến của tình trạng thiếu vitamin A là sự xuất hiện bệnh chàm, xảy ra khi da của bạn khô đến mức có màu đỏ như thể bạn bị thương, và khiến bạn cảm thấy ngứa ngáy, khó chịu.
2. Bệnh quáng gà
Bệnh quáng gà là một trong những dấu hiệu xảy ra thường xuyên nhất. Còn được gọi là nyctalopia, đây là một vấn đề về mắt khiến bạn khó có thể nhìn thấy trong bóng tối. Trong môi trường thiếu sáng, sự nhạy bén mà hệ thống thị giác đáng ra cần phải có bị suy yếu và không thể xử lý các hình ảnh tối.
3. Mụn
Như đã đề cập phía trên, vitamin A là một chất tuyệt vời để sửa chữa mô da. Trong trường hợp không có vitamin A, da mặt có thể bị khô và bởi vì vậy, tiết ra quá nhiều dầu sẽ khiến bạn nổi mụn nhọt.
Đây là lý do vì sao vitamin A có thể được sử dụng để điều trị các vấn đề liên quan đến mụn trứng cá.
4. Vấn đề thụ thai
Nếu bạn đang gặp vấn đề về thụ thai, thiếu vitamin A rất có thể là nguyên nhân. Hệ thống sinh sản của nam và nữ đều hoạt động hiệu quả nhất nếu được bổ sung vitamin A. Ăn các thực phẩm giàu vitamin A có thể thúc đẩy khả năng sinh sản.
Ngoài ra, phụ nữ mang thai cũng rất nên đưa vitamin A vào chế độ ăn uống của họ, bởi sảy thai cũng có thể xảy ra do bị thiếu hụt loại vitamin này.
5. Khả năng tự hồi phục vết thương kém
Cơ thể có xu hướng tự chữa lành vết thương trong một thời gian ngắn nhờ sản xuất collagen. Loại protein này được tìm thấy trong các sinh vật và nhờ nó, da và máu có thể khỏe mạnh. Vitamin A giúp sản xuất collagen.
Bởi vậy, nếu bạn thấy rằng da của bạn đang gặp khó khăn trong việc tự chữa lành vết thương, bạn nên kiểm tra xem mình có đang ăn đủ các loại thực phẩm bổ sung vitamin A hay không, chẳng hạn như cà rốt, cam, sữa và thịt đỏ.
6. Phát triển chậm
Đây là một trong những dấu hiệu chúng ta cần chú ý nhất, đặc biệt là ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Bổ sung vitamin A từ tháng thứ ba của thai kỳ và những năm đầu đời của trẻ nhỏ đóng vai trò cực kỳ quan trọng.
Điều này chịu trách nhiệm cho sự phát triển hệ thống thị giác cùng hệ miễn dịch của trẻ cũng như sự lớn lên của cơ thể chúng và những thay đổi thể chất ở người mẹ.
7. Khô mắt
Một trong những dấu hiệu quan trọng nhất của sự thiếu hụt vitamin A là không có khả năng sản xuất nước mắt và giữ ẩm cho nhãn cầu. Nếu điều khó chịu này kéo dài có thể dẫn đến sự suy yếu hoàn toàn của giác mạc và gây mất thị lực.
Vậy bạn có thể bổ sung vitamin A nhờ các loại thực phẩm nào?
• Trứng: Một quả trứng luộc chứa 8% vitamin A, bởi vậy hãy ăn trứng hàng ngày.
• Cá hồi: 100 grams cá hồi chứa 149% lượng vitamin A cần thiết cho 1 ngày.
• Rau chân vịt: Một đĩa rau chân vịt chứa 105% vitamin A.
• Khoai lang: Một trong những nguồn bổ sung vitamin A tốt nhất, bởi trong 1 chén đã chứa 122% lượng chúng ta cần tiêu thụ hàng ngày.
• Cà rốt: Một chén cà rốt chứa 148% vitamin A.
*Theo Brightside