1. Thức khuya và thiếu ngủ
Trong khi ngủ, cơ thể con người tự động tiến vào chế độ hồi phục. Do đó, việc thường xuyên thức đêm, thiếu ngủ sẽ làm ảnh hưởng đến chức năng hồi phục của gan.
Giáo sư Neil Colin, nhà nghiên cứu thuộc Hiệp hội Giấc ngủ Mỹ khuyến cáo, những người thường xuyên thức đêm nên cố gắng sắp xếp thời gian làm việc và nghỉ ngơi của mình để tranh thủ nghỉ ngơi.
Để gan có thể thực hiện tốt chức năng giải độc của mình, bạn nên ngủ trước 11h đêm và đảm bảo ngủ đủ từ 7-8 tiếng/ngày.
Khoảng thời gian từ 23h đến 1h sáng là lúc gan thải độc, bạn nên đi ngủ trước thời điểm này để gan có cơ hội phục hồi tốt nhất. (Ảnh minh họa).
2. Bỏ bữa sáng
Ăn sáng không chỉ có giúp trung hòa dịch vị mà có còn bảo vệ gan, giảm nguy cơ mắc các bệnh như viêm tuyến tụy, tiểu đường, sỏi thận, táo bón...
Tiến sĩ Sullivan, chuyên gia dinh dưỡng đến từ Ontario (Canada) cho biết, một bữa sáng lành mạnh có thể kéo dài cảm giác no và tránh gây tổn thương cho gan.
3. Ăn uống thiếu khoa học
Một thực đơn thiếu khoa học sẽ trở thành gánh nặng cho đường tiêu hóa và tăng nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ.
Các chuyên gia cho rằng, điều này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe hệ tiêu hóa mà còn làm gia tăng các gốc tự do – nguyên nhân gây ung thư và nhiều bệnh lý khác.
Trong khi đó, gan lại là cơ quan quan trọng trong việc đối phó các gốc tự do, bài độc và lọc máu. Vì vậy, các gốc tự do trong cơ thể càng nhiều thì càng gây hại cho gan.
Thói quen ăn uống của bạn có tác động trực tiếp tới tình trạng sức khỏe của lá gan. (Ảnh minh họa).
4. Nhịn tiểu buổi sáng
Đến từ Hiệp hội Nghiên cứu Gan châu Âu, Tiến sĩ Daniel Paladi cho biết, độc tố trong cơ thể được đào thải ra ngoài cơ thể theo 3 đường tiểu tiện, đại tiện và mồ hôi.
Để độc tố tích lũy trong cơ thể suốt một đêm có thể kịp thời đào thải ra ngoài, bạn nên đi tiểu tiện ngay khi vừa thức dậy, tuyệt đối không nên nhịn tiểu, uống nhiều nước để giảm thiểu khả năng gan bị "trúng độc".
5. Uống quá nhiều thuốc
Một hạng mục nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng, sử dụng các loại thuốc giảm đau trong thời gian dài sẽ làm chức năng giải độc ở gan quá tải, dẫn đến tổn thương gan. Vì vậy, bạn nên dùng thuốc theo đúng chỉ định của bác sĩ.
6. Ăn các thực phẩm tái và cháy
Tiến sĩ Hussein cho rằng thực phẩm tái hoặc thực phẩm nướng cháy, quá chín (đặc biệt là các loại thịt) có tác động tiêu cực đối với gan.
Bên cạnh đó, các nghiên cứu cũng đã phát hiện, tôm túy quyền, hàu sống và sò, hến chưa chín hẳn có chứa nhiều vi khuẩn và ký sinh trùng, dễ gây viêm ruột, kiết lỵ, gây hại cho gan thâm chí dẫn đến hôn mê gan.
7. Thường xuyên ăn đồ chiên rán
Các hãng truyền thông Colombia (Mỹ) đã đưa tin về kết quả của một nghiên cứu mới gần đây chứng minh rằng việc ăn thực phẩm chiên rán thường xuyên trong khoảng 1 tháng sẽ dẫn đến những thay đổi xấu ở gan.
Chuyên gia y học nổi tiếng nước Mỹ, tiến sĩ Drew Oden cho rằng việc tích tụ dầu mỡ và các acid béo bão hòa sẽ khiến gan nhiễm mỡ. Các chuyên gia y tế cũng kiến nghị, mọi người nên sử dụng dầu ô liu và dầu vừng để bảo vệ gan.
Các món chiên rán nhiều dầu mỡ là thủ phạm số một được nhắc đến là thực phẩm hại gan. Đặc biệt là nếu bạn ăn quá nhiều, hơn nữa lại ăn những món chiên đi chiên lại nhiều, những món chiên bán ngoài hàng quán thường sử dụng dầu mỡ không đảm bảo…(Ảnh minh họa).
8. Ăn các thực phẩm chế biến sẵn
Theo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ, nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn đều có chứa chất bảo quản, phẩm màu, chất tạo ngọt nhân tạo.
Những thành phần này chứa nhiều chất hóa học khó phân giải, làm tăng gánh nặng chức năng giải độc ở gan, gây tổn thương gan.
9. Uống quá nhiều rượu
Các chuyên gia cho rằng uống quá nhiều rượu sẽ làm suy giảm chức năng lọc máu ở gan, làm tăng lượng độc tố trong cơ thể, gây tổn thương gan và dẫn đến nhiều loại bệnh khác.
Ngoài ra, việc say rượu còn dễ khiến gan trúng độc và tăng nguy cơ mắc viêm gan.Chưa dừng lại ở đó, việc uống nhiều rượu trong thời gian dài còn gây xơ gan. Lưu ý rằng, lượng rượu nồng độ cao mỗi ngày vượt quá 2 cốc (khoảng 25ml) sẽ gây tổn thương gan.
*Theo Health Sina